Receta de Arroz con pato a la Norteña
Receta de Arroz con pato a la Norteña
Ingredientes para Arroz con pato a la Norteña
  • 1 k de Arroz
  • 1 ½ taza de zapallo loche rallado
  • 1 atado de Culantro
  • Ajos, pelados y picados
  • Aceite
  • Pimienta
  • 1 pato de 2 k, pelado y limpio, trozado en presas
  • 1 k de arvejas verdes, peladas
  • ½ taza de zapallo, picado
  • 1 botella de Cerveza negra grande
  • 1 cubito sazonador
  • Sal
Guía para la preparación de Arroz con pato a la Norteña
  1. Calentar el aceite en una sartén y dorar las presas de pato.
    Una vez doradas retirarlas a un recipiente.
  2. Verter el aceite donde se frieron las presas de pato a una olla.
    Agregar el ajo, las arvejas.
    Licuar el culantro con la cerveza negra y verterlo a la olla.
  3. Agregar 4 tazas de agua, el zapallo rallado y picado.
    Sazonar con sal, pimienta y sazonador.
    Colocar las presas de pato para terminar de cocinarlas.
  4. Retirar una vez cocidas y reservarlas en un recipiente, tapando para que no se enfríen.
    Echar el arroz, bajar el fuego y dejar granear.
  5. Colocar las presas de pato al final.
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13 opiniones de Receta de Arroz con pato a la Norteña
  • Rocchy18
    Se deliciosisiiiimo, ya alucino comiendo ummm....
  • Vilma Cecilia Morales
    Me agrada las resetas de comida i no complicaciones para prepararlos
  • Vilma Cecilia Morales
    Si me saludo muy agradableå
  • Bettina
    Asi mismo lo preparo yo, es deli
  • Ana Esther Gutierrez  Leonardo
    Me encanto
  • Blanco La Miau
    Me parece un poco descortinado por tanta leche pero muy bien en todo
  • Consuelo Santos Villar
    Excelente y muy facil de preparar
  • Gloria
    Ya lo preparé me salió muy rico y le gusto a mi esposo y mis hijos
  • Claudia
    Demasiado delicioso
  • Alferdo
    Que es muy fea. Es horrible. Que pena!
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