Receta de Arroz con pollo al verdeo y mostaza

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    Ingredientes para Arroz con pollo al verdeo y mostaza
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    Pasos para preparar Arroz con pollo al verdeo y mostaza
  1. En una cacerola con agua y sal hervir el arroz unos 20 minutos a partir del hervor, colar y reservar.
  2. En una sartén rehogar en aceite y manteca la cebolla, la cebolla de verdeo, la panceta y el ajo, agregar el pollo y dorarlo, salpimentar, agregar el coñac y flambear.
  3. Luego agregar el vino y dejar reducir, agregar el arroz y por último, diluir la mostaza en la crema de leche y agregar a la preparación.
  4. Cocinar a fuego bajo 3 minutos más revolviendo con cuchara de madera, rectificar el condimento de ser necesario.
  5. Servir en cazuelas individuales espolvoreado con ciboulette o perejil picado.
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1Opinión de Arroz con pollo al verdeo y mostaza
elizabeth
un manjar me encanto !!! pero yo sabia pero sin vino y la voy hacer sin ellos lo que pasa es que se me quema el pollo si no apuro otra cosa le podre colocar para que no se me queme
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