Receta de Arroz Relleno de pollo

Arroz Relleno de pollo
    Pasos para preparar Arroz Relleno de pollo
  1. Hierva las pechugas de antemano con la cebolla, el ají, y los cubitos.
  2. Sáquelas del caldo(reserve 3 tazas del caldo), y adóbelas con especies y jugo de lima.
  3. Aparte, en la cacerola donde va a hacer el arroz, prepare el sofrito con el aceite, la cebolla, el ají, la hoja del laurel y el puré de tomate.
  4. Quítele las masas a las pechugas y póngalas en un molde aparte.
  5. Echeles los petit pois, mayonesa, y los pimientos morrones.
  6. Revuélvalo todo para que quede bien mezclado, y guarde la mezcla en el refrigerador.
  7. Termine de preparar el arroz.
  8. En la cazuela que tiene el sofrito, agregue el arroz con la sal, el caldo y la cerveza.
  9. Después de terminar el arroz, en un molde, vierta una camada de arroz, y otra de masas de pollo y así sucesivamente hasta la última camada que es de arroz.
  10. Adórnelo con petit pois, pimientos, etc.
  11. Coloque el molde, bien tapado con papel de aluminio, en el horno a 200º hasta la hora de comer.
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2Opiniones de Arroz Relleno de pollo
me gusta mucho esta pagina
Responde 01
Ya la probé exquisito el arroz relleno con pechuga de pollo.
Responde 00