Receta de Arroz con repollitos de bruselas
- 250 g de Arroz
- 250 g de repollitos de bruselas
- 2 dientes de Ajo
- 2 cucharadas de Aceite de oliva
- 2 ½ vasos de Agua
- Sal marina
- Pincelar una cacerola con aceite, colocarla al fuego y tostar allí el arroz y el ajo picado. Agregar el agua y la sal. Cocer el arroz a fuego suave durante 35 minutos después del primer hervor, sin destapar y sin mezclar. En otra cacerola, cocer los repollitos en muy poco agua, durante 20 minutos.
- Mezclar todo, aderezar con aceite de oliva y sal, si fuera necesario. Servir.
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