Arroz verde

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INGREDIENTES:
1 libra de Arroz; 4 tazas de agua; 4 chiles verdes; 2 onzas de Margarina; 2 cucharaditas de consome de pollo; sal al gusto; 1 diente de Ajo; Cebolla (opcional)

MODO DE PREPARACIÓN:
Licue chiles, ajo y agua. En la margarina caliente, sofria el arroz, luego agregue el caldo, el consome y la sal.
Dejar que rompa hervor y tapar. Cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que el arroz haya esponjado.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Arroces y cereales

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