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Hernan (2007-07-01) hp4@comcast.net Muy buena la receta, pero tiene un detalle, hay que servirlo con un vino varietal, pero Chileno |
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Recetas de Ají de atún Ingredientes1/3 Taza de aceite1 Cebolla chica picada2 Ajos molidos2 Latas de atún2 Panes Franceses |
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Recetas de Caldillo de pollo Ingredientes1 Pollo en piezas,5 Dientes de ajo,1 Cebolla,1/4 Kilo de jitomate,5 Ramas de orégano seco, |
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Recetas de Morcilla Todos los ingredientes los mezclamos bien en un boll de cristal, previamente cortando las cebollas, los ajos y guisando el arroz y la batataCuando este todo bien ligado cogemos la tripa y la rellenamos Debemos de atarla por los dos lados con la ayuda de un cordón un poco gruesoSeguidamente, introducimos las tripas en agua hirviendo A los 15 minutos la pinchamos por varios lados para que no estalle |
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Recetas de Lengua con salsa canaria 2 cucharadas de café de tomillo. 2 cucharadas de café de oregano. 4 hojas de laurel frescas |
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Recetas de Chicharros en salsa Limpiamos los chicharros, los cortamos en rodajas no muy gruesas y los sazonamosEn una sartén hacemos una fritura con las cebollas, los ajos y el aceite; cuando a la fritura le falte muy poco de añadimos el vinagre y el agua Lo dejamos guisar 5 minutos y finalmente le añadimos las especies Obtendremos una salsa la cual la reservaremos para más tardeLos chicharros los colocaremos en la rejilla de un caldero especial para guisar al vapor |
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Recetas de Arroz con pollo 2 Frote el pollo con el ajo y el orégano A continuación déjelo marinar en el refrigerador toda la noche en una mezcla de perejil, vinagre, pimienta y pimentón Voltee el pollo una vez en el adobo Antes de la cocción, retire el pollo del adobo y déjelo que escurra Caliente el aceite en una sartén, saltee las piezas de pollo hasta que se doren y páselas a una olla grande |
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Recetas de Arroz con pollo con nuevo sabor Se prepara un arroz de granos largos Se frota el pollo la noche anterior con ajo y orégano machacados, pimentón, perejil,pimienta negra y jugo de limón Luego se dora y se incorpora al arroz, al que se le añade una generosa cantidad de Salsa Tabasco para subirle el sabor Puede acompañarse con ensalada de chiles |
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Recetas de Judias a la vinagreta Las judías las dejamos en remojo la noche anterior; al día siguiente las cocemos, les escurrimos el agua y comprobamos el estado de sal En una hondilla las colocamos junto con el aceite, el vinagre, la cebolla, el pimiento y los tomates todo picado en cuadritos Seguidamente le añadimos los huevos, los cuales estarán guisados y cortados en rodajas Aparte, en el mortero machamos los ajos junto con las especies y la pimienta negra Lo mezclamos todo bien y lo conservamos en la nevera hasta la hora de servir que espolvoreamos perejil recién picado |
| Fuente | Categoria | |
| http://www.buscacocina.com | Recetas de Carne |
| Recetas relacionadas: receta de ensalada de papas y pollo |
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