¿Qué recetas estas buscando?       


Recetas de Ternera, Recetas de Buey, Recetas de Vaca, Recetas de Cerdo, Recetas de Cordero, Recetas de Jamón, Recetas de Lomo, Recetas de Morcilla, Recetas de Paté, Recetas de Salchicha, Recetas de Chorizo, Recetas de Jabalí, Recetas de Oveja, Recetas de Butifarra, Recetas de Conejo, Recetas de Codornices, Recetas de Cabra

Asado al horno argentino

  

INGREDIENTES:
2 kg asado de costillas
3 papas medianas
3 zanahorias medianas
1 pimiento verde
2 cebollas grandes
4 tomates grandes
sal, Pimienta ,Oregano, laurel.
3 batatas

MODO DE PREPARACIÓN:
Encender el horno a temperatura bien alta, mientras en una fuente grande, humedecida con aceite de oliva, colocar las tiras de costilla, las cuales han sido salpimentadas.llevar a horno, disminuir la temperatura y dejar 10 mn.
cortar las verduras en rodajas gruesas, dar vuelta la carne y agregar dichas verduras en la misma fuente, condimentar con sal, pimienta, oregano y laurel.
Dejar a fuego moderado, dando vueltas la carne y verduras hasta que se doren.
Se acompaña con ensalada de lechugas, tomates y cebollas.
Servir con un buen vino tinto...si es posible un varietal de la provincia de Mendoza- Argentina

Valorar esta receta


¿Qué te parece esta receta?
Nombre
Email
Comentarios



Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Comentarios hechos por los usuarios

Hernan (2007-07-01)  hp4@comcast.net
Muy buena la receta, pero tiene un detalle, hay que servirlo con un vino varietal, pero Chileno



Recetas relacionadas

Recetas de Ají de atún
Ingredientes1/3 Taza de aceite1 Cebolla chica picada2 Ajos molidos2 Latas de atún2 Panes Franceses

Recetas de Caldillo de pollo
Ingredientes1 Pollo en piezas,5 Dientes de ajo,1 Cebolla,1/4 Kilo de jitomate,5 Ramas de orégano seco,

Recetas de Morcilla
Todos los ingredientes los mezclamos bien en un boll de cristal, previamente cortando las cebollas, los ajos y guisando el arroz y la batataCuando este todo bien ligado cogemos la tripa y la rellenamos Debemos de atarla por los dos lados con la ayuda de un cordón un poco gruesoSeguidamente, introducimos las tripas en agua hirviendo A los 15 minutos la pinchamos por varios lados para que no estalle

Recetas de Lengua con salsa canaria
2 cucharadas de café de tomillo. 2 cucharadas de café de oregano. 4 hojas de laurel frescas

Recetas de Chicharros en salsa
Limpiamos los chicharros, los cortamos en rodajas no muy gruesas y los sazonamosEn una sartén hacemos una fritura con las cebollas, los ajos y el aceite; cuando a la fritura le falte muy poco de añadimos el vinagre y el agua Lo dejamos guisar 5 minutos y finalmente le añadimos las especies Obtendremos una salsa la cual la reservaremos para más tardeLos chicharros los colocaremos en la rejilla de un caldero especial para guisar al vapor

Recetas de Arroz con pollo 2
Frote el pollo con el ajo y el orégano A continuación déjelo marinar en el refrigerador toda la noche en una mezcla de perejil, vinagre, pimienta y pimentón Voltee el pollo una vez en el adobo Antes de la cocción, retire el pollo del adobo y déjelo que escurra Caliente el aceite en una sartén, saltee las piezas de pollo hasta que se doren y páselas a una olla grande

Recetas de Arroz con pollo con nuevo sabor
Se prepara un arroz de granos largos Se frota el pollo la noche anterior con ajo y orégano machacados, pimentón, perejil,pimienta negra y jugo de limón Luego se dora y se incorpora al arroz, al que se le añade una generosa cantidad de Salsa Tabasco para subirle el sabor Puede acompañarse con ensalada de chiles

Recetas de Judias a la vinagreta
Las judías las dejamos en remojo la noche anterior; al día siguiente las cocemos, les escurrimos el agua y comprobamos el estado de sal En una hondilla las colocamos junto con el aceite, el vinagre, la cebolla, el pimiento y los tomates todo picado en cuadritos Seguidamente le añadimos los huevos, los cuales estarán guisados y cortados en rodajas Aparte, en el mortero machamos los ajos junto con las especies y la pimienta negra Lo mezclamos todo bien y lo conservamos en la nevera hasta la hora de servir que espolvoreamos perejil recién picado


Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Carne

Recetas relacionadas: receta de ensalada de papas y pollo


Carne a la cacerola, Helado de fresa al vinagre de Módena, Pollo con miel, Recetas de Legumbres, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Aves y caza, Recetas de Entrantes, Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Cocteles y bebida, Recetas de Thermomix, Chipirones, Conejo, Madalenas, Mayonesas, Lechuga cogollos, Aceite de oliva, Vino rosado, Brotes de soja, Recetas de queso Manchego, Recetas de frutos secos Pistachos,

Reglas de uso    |     Privacidad   

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte