Aspic de queso azul

INGREDIENTES:
1 paquete de aspic en polvo
200 grs de Queso Philadelphia
200 grs de queso azul
200 cc de Nata líquida
Sal y pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:
Preparar el aspic con medio vaso de Agua caliente, reservar.
En la batidora, mezclar bien los dos tipos de quesos , la nata, la sal y la pimienta. Añadir el aspic, mezclar bien y verter en un molde previamente mojado con agua fría.
Dejar enfriar en la nevera unas cinco o seis horas. Desmoldar sumergiendo el molde en agua caliente unos segundos.
Servir en una fuente con Lechuga cortada en juliana y Zanahoria rallada. Se come untado en tostaditas de pan.