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Receta de BARBACOA DE RES MAZATLECA

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Receta de BARBACOA DE RES MAZATLECA
Ingredientes para BARBACOA DE RES MAZATLECA:
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Instrucciones:
1

Se cuece en agua la carne partida en cuadritos con ajo, cebolla y sal ya q la carne empieze a echar espuma se la retiramos y ponemos a cocer los chiles sin semilla, ya sancochados los chiles los sacamos y los ponemos en el vaso de la licuadora junto con el pedazo de cebolla y ajo q le pusimos a la carne para q se cociera.

2

Agregamos tambien la 1/2 barra de achiote el jugo de naranja, un puño de comino en polvo lo q alcanzen a agarrar las yemas de los dedos,otro puño igual de oregano,las hojas de laurel,1 cuch.sopera de knorr suiza y se licua todo muy bien y se lo echo a la carne para q se acabe de cocer,pelo y parto en cuadros grandecitos las zanahorias y lo echo a la olla en donde la carne se esta cociendo con lo mezclado y a esperar a q todo este bien cocido.

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13 comentarios
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gabriela
porke me salio como amarguita le pondria algo de mas?
marialu
se ve que esta buenisima pero si le agregamos polvitos magicos de la cosaltena sabra mejor
maria eugenia enriquez
huele muy rico.la estoy cocinando.
Gabriela
Pues ya lleve a la practica la recetay me parecio muydeliciosa!!Amigas, se las receto mucho.Gracias
joel
me la pueden enviar a mi email la receta d la barbacoa mazatleca
elisa
muy buena su receta, muy sencillay muy rica...entremenos cosas lleve, para mi esta mucho mas ricala comida...y pues todo lo ke sea mazatleca. la comida me parece muy rica..gracias por compartir sus recetas...
MARI NUÑEZ
SUPER BUENASOLO PREGUNTO NO SE AGREGA VINAGRE
alfredo
debe quedar riquìsima,pero por favor decirme què es platanillo porque por acà no le conocen los carniceros con ese nombre. gracias
LUPITA
GRACIAS POR AYUDARME, ME ENCANTA ESTA RECETA, MUY RICA, "ESTILO SINALOENSE".
katy
me parece muy bien porque para mi es nuevo y me encantaria provarlo me imagino que sabe bienya lo comprovare.

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Receta de BARBACOA DE RES MAZATLECA
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