BOMBITOS DE JAMON Y QUESO

PARA LA MASA 500grmos DE Harina 1 BARRA DE Mantequilla DE 90grmosUNA PISCA DE SAL, 50grmos DE AZUCAR, 11grmos DE POLVO PARA HORNEAR,2 HUEVOS REVUELVE TODO HASTA OBTENER UNA MASA CONCISTENTE Y NO PEGAJOSA.. PARA EL RELLENO NECESITAS 200grmos DE JAMON,200grmos DE QUESO DEYSI O MANCHEGO DE PREFERENCIA DEYSI,MUELE EL JAMON Y EL QUESO O SI NO LO CORTAS CUBITOS PEQUECHITOS. UNA VES ECHA LA MASA ACES BOLITAS Y LAS REYENES CON EL JAMON Y QUESO DESPUES LAS FRIES A FUEGO LENTO PARA QUE NO SE QUEMEN UNA VEZ FRITAS EN UN TRASTE LAS EMPANIZAS CON AZUCAR Y LISTO SI QUIERES A EL AZUCAR DONDE LAS VAS A EMPANISAR LE PUEDES AGREGAR Canela en polvo O MOLIDA .

CONSEJO AL MOLER EL JAMON Y QUESO LE PUEDES MOLER DOS RAJITAS DE CHILE JALAPEÑO EN ESCABECHE.