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BRÉCOL AL VAPOR CON SALTEADO CON GAMBAS

  


Quiero subir una foto de la receta: BRÉCOL AL VAPOR CON SALTEADO CON GAMBAS

INGREDIENTES:
sal y pimienta
2 dientes de ajo
brécol
200 g gambas
1 guindilla
1 dl aceite de oliva



PREPARACIÓN:
Pelar y picar los ajos. Lavar y cortar en flores el brécol. Pelar las gambas. Picar la guindilla.

Paso 2
Poner a calentar Agua en una olla para cocer al vapor. Colocar en el brécol en el cesto y dejar que cueza hasta que esté tierno. Retirar del fuego y reservar caliente.

Paso 3
Dorar los ajos en una sartén con aceite, salpimentar, añadir la guindilla, las gambas y satear durante unos minutos. Salpimentar el brécol y repartir en los platos. Cubrir con el salteado de gambas y servir.




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Fuente Categoria
http://wndoo.hachette.es/recetasgral/Recetas de Mariscos



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