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satur parrado (2009-01-03) sparra41@hotmail.com la receta esta exelente. aprovecho este renglon para hacer un llamado a las personas que utilizan este medio para insultar a los demas, que no sean groseros y que respeten ya que todos merecemos que se nos respete. gracias. mireya (2009-01-03) meyita06@hotmail.com excelente, asi deberin ser todas las recetas. sencillas nelson I (2008-12-29) amigo alberth creo que no hace falta agredir verbalmente a nadie pues en cuestion de recetas las cosas cambian mucho segun la region donde estes, y si que hay buñuelos dulces que por cierto estan muy buenos seamos menos ofensivos y mas cultos ..feliz navidad Nubia Villafuerte (2008-12-28) gatitobb06@hotmail.com me parece excelente tu receta la quiero preparar pero mi Papa cuenta q una vez mi abuelo las quiso preparar y le explotaron en la cara cuando las puso a freir , no se si me puedes especificar el tipo de queso por q yo creo q lo q le fallo a mi abuelo es q le hecho queso tierno gracias Alberth (2008-12-20) Quien dijo que los buñuelos se preparavan con azucar es mentira y el nombre dek queso es costeño bajo en sal y no se necesita ni el almidon de Yuca ni tampoco el polvo de hornear por q sencillamente se ponen en un sarten no en un HORNO posdata: el que escribio la receta es un tarado que no sabe de colombia. No Se (2008-12-20) Pues los buñuelos son exquicitos y muy ricos chau XD omar barrera (2008-12-20) andres9489@hotmail.com esa si es una buna receta de buñuelos laura (2008-12-19) puccalalita@hotmail.com grasias por la reseta diany (2008-12-19) dianyshirley@hotmail.com Muy buena la receta y muchas gracias. Feliz Navidad a todos. martha lucia mazo perez (2008-12-17) jepama58@yahoo.es es una receta excelente, gracias por tener toda esta maravilla de platos en nuestra mesa Osiris (2008-12-16) indrael@hotmail.com Vivo en el Perú y me faltaba la receta. Muchas gracias. Walter Salazar (2008-12-15) watsal1@gmail.com los hice pero al enfriarse se ponen duros en donde estuvo la falla, les agradesco me ayuden saludos exelente (2008-12-14) wili321@hotmail.com gracias es bastante util vamos hacerlos y espero que nos salga bien soy ecuatoriano vacan y te deceo feliz navidad jessika (2008-12-13) www.jessika.12101@hotmail.com estas resetas son espectacular las felizito marilu (2008-12-12) mariluysergio@hotmail.com super facil y super buenisiiiisima ituriel duque (2008-12-12) pintuquin1036ide@hotmail.com esa formula se ve como muy buena voy ha ensayarla mike Rajich (2008-12-10) micararajic@hotnail.com Me encantaria probar esta receta, pero no se que es Fecula de maiz, favor diganme que es? pues prefiero hacerla con eso que con maicena. gracias, luz Madeleyne Pico (2008-12-05) madeleynepico@hotmail.com soy colombiana y ahora vivo en mexio quiero hacer nuestros buñuelos pero aki solo se consigue maizena tradicional tu receta esta hecha con esta harina??? yo deseo hacer los buñuelos para 6 personas me puedes decir las cantidasdes de ingredientes si deseo servir entre 3 y 4 buñuelos por persona??? marisol (2008-12-02) la receta es muy buena pero vivo en freancia y no se q queso usar.si me ayudaran para saber q queso de aca me sirve seria macnifico ya q aca hay 365 clases d quesos y es miy dificil saber cual es mil grcias Horacio (2008-11-29) inglesenbragado@yahoo.com.ar Los preparare!! Lo que estoy buscando es la receta del quesito colombiano que se hace en casamlo probe en N.Y y quede facinado.Alguien me la puede enviar?Soy Argentino.GRACIAS!! dalia parez (2008-11-29) dalia.perez.2008@gmail.com los felicito es una de la mejores cosas que ha probado en venezuela la AREPA,pro en COLOMBIA estas delicias. FELICIDADES!!!!!!! ricardo (2008-11-20) raphael-robles@hotmail.com estas recetas son lo maximo por que megusta cocinar y recordar las recetas de mi país ginna rodriguez (2008-11-15) channa_597@hotmail.com me parece muy buena tu receta, vivo en canada a que equivale el queso costeno en estos paises? deseo hacer buenuelos pero mi limitante es el queso. olvidaba, deseo saber como hacer para que aun estando frios queden blandos y esponjosos y no se pongn duros. Gracias CLAUDIA LORENA (2008-11-11) martymonti@hotmail.com la rezeta est muy muy buena johnny rosero (2008-11-05) johnnysan@hotmail.es son riquisimos guacimara (2008-11-02) guaci-jhon@hotmail.com ME PARECE SUPER DEVERIAN DE PONER LA D DEDOS DE QUESO QUE NO LA SE Y ME ENCANTAN Ana Cepeda (2008-11-02) ana_cz@hotmail.com me gusto esta receta xq es muy especifica!!!! dania alarcon (2008-10-29) daniaalarcon@yaho.com.mx me parece super buenicima le doy una calificacion 10 yamiled toro hernandez (2008-10-25) yamiled40@hotmail.com la receta esta super gracias por compartir sus recetas con nosotros GILDARDO (2008-10-22) exelete la receta de los bunuelos, sera posible ensenarme la receta de la crema de avena. ERICKA (2008-10-14) 93_punkstar@hotmail.com ME PARECE UN DELICIA FELICITACIONES martha martinez (2008-09-02) martha.0750@hotmail.com vivo en Venezuela y no consigo el colmaiz y el almidon. donde puedo conseguir estos productos. vivo en Barcelona estado Anzuategui DIANA MARCELA HOYOS (2008-08-23) connie_388@hotmail.com es deliciosa me encantan los buñuelos y manigfica idea quien coloco la receta felicitaciones carolina (2008-08-22) caritosegura2@hotmail.com BUENISIMA LA RECETA VIVO EN VENEZUELA Y SOY COLOMBIANA,PERO NO COLOCASTE PARA CUANTAS PORCIONES MAS O MENOS...GRACIAS excelente (2008-08-17) lourdes.aguayo@molemotor.com preparacion de corviches ecuatorianos. Rosario Beltran Gonzalez (2008-08-13) beltran_gonzalez22@yahoo.com deseo saber, al momento de fritar los buñuelos me quedan crudos por dentro, si le aplico los mismos ingredientes. Muchas Gracias german silva b. (2008-08-09) bathayerman10@yahoo.es muy bueno por que estuvo bien facil y practico, gracias maria c c (2008-08-03) mariaxexilia@hotmail.com Gracias por la reseta ,quisiera saber que queso se puede utilisar.gracias. tatyana (2008-07-31) tu.diablita69@hotmail.com muy ricosesquisitos los recomiendo LAURA VALENTINA CRUZ SANABRIA (2008-07-16) princesitavalen05@hotmail.com me parece muy chebre ricardo (2008-07-05) ricardodrojasg@hotmail.com Disculpa peo no se dice fritar el verbo es freir seria bueno lo arregles SONIA rODDIGUEZ (2008-06-20) sonya7710@gmail.com Yo soy colombiana soy residente en australia y no se imagina como encanta realizar buñuelos para mis amigos australianos gracias... HERNANDO QUIROS (2008-06-19) hernandoquiros@hotmail.com felicitaciones por esa buena formula muchas gracias HERNANDO QUIROS (2008-06-19) HERNANDOQUIROS@HOTMAIL.COM agradeciendo esta hermosa formula les quedo muy agradecido Beatriz Elena Granada T. (2008-06-10) betty-e-t@hotmail.com Esta receta esta muy buena porque los buñuelos queadan con un sabor exquisito gloria (2008-05-27) fguajala@hotmail.com esta receta estava buscando me parece muy facil voy a realizarla y gracias leonardo (2008-05-11) jose-car-69@hotmail.com esta buenisima Monica Lopez (2008-05-11) mocapei@yahoo.,com.mx Esta muy buena tu receta, vivo en Guatemala y lo que se llama aqui buñuelo no es el buñuelo de nosotros los colombianos. Ojalá me queden ricos porque los extraño bastante. mariacamila (2008-05-10) mariacamilalogo@hotmail.com me encanto la reseta de buñuelos son esquisitos juan pablo mejia (2008-05-09) juanpa2676@hotmail.com quiero saber con esta cantidad aproximadamente cuantos buñuelos alcansan a preparan diego chalarca (2008-04-16) peluco-82@hotmail.com estupenda tu reseta ojala nos comuniquemos para que conpartamos ideas ya que estoy aprendiendo aser de todo eso para viajar ala usa donde mis hijos y quiero aprender mas ago unas enpanadas riquisimas contactame juan carlos (2008-04-05) juank_097@hotmail.com que buenas resetas y me gustaria que me ampliaran mas la reseta de los buñuelos y Pan de bono eliana (2008-04-03) hola mira es para saber como se hace para que los buñuelos no se pongan duros tan rapido, pues de sabor qeu dan ricos pero mas o menos a las 2 4 horas ya estan durisimos agradeserian cualquiere cosa que me puedad ayudar. nora yecerra (2008-03-14) norayecerra@hotmail.com Me parecen buenísimos, son excelentes, en mi casa a todos nos gusta, tiene un sabor especial, nos gusta con Café con Leche o chocolate. ANGEL (2008-03-13) ernesto:coro89@gmail.com es la receta mas fina que eciste yo la hice y me salieron de lo maximo. gracias por la receta Iron (2008-02-25) juninho1965@hotmail.com yo no la entendi muy bien , que tengo que hacer con la Leche caliente? merardo jose gallego (2008-01-25) quisiera hacerte una pregunta mira yo estoy en chile con mi esposa y mi niña estoi en iquique y la verdad es que aqui no hai colmais puedo renplasarlo con Fecula de maiz y tanpoco hay almidon agrio que nos recomiendas Carmen (2008-01-21) hurtado.carmen@gmail.com Que pena pero tengo una duda, Ud. dice que se dejen cocinar por lo menos 15 minutos no esmucho tiempo,a una temperatura de 180 ??? marieddy rojas (2008-01-12) marieddy29@hotmail.com Me parece super deliciosos los buñuelos, mi esposo es colombiano y quiera aprender a hacerlos bien por q se q a todos no les quedan ricos... la receta es perfecta... saludos, desde venezuela. jose (2008-01-07) jofevigar@hotmail.com excelente receta muchas gracias. soy colombiano recidente en españa luz sepulveda (2007-12-31) lumese_38@hotmail.com SOY COLOMBIANA PERO NO SABIA HACER BUÑUELOS, Y APRENDI QUIERO QUE SU RECETE ESTA VISIBLE PARA ORIENTAR A TODO EL QUE QUIERA COMER DELICIOSOS BUÑUELOS, ORGULLOSA DE SER COLOMBIANA GRACIAS jessica (2007-12-29) j-andy-17@hotmail.com me parece super espectacular esta reseta soy colombiana y vivo en valledupar cundo los prepare te comento lo delicioso que quedaron chao un beso y gracias juanpa (2007-12-25) juanpa0511@hotmail.com esta receta esta muy bien echa por que te facilita la preparacion de los buñuelos teo (2007-12-21) ing_teo1967@hotmail.com Hace tiempo con un amigo colombiano probe los bunuelos estan requisimos , pero donde puedo conseguir el almidon de yuca, pregunto en los super pero no lo venden. Gracias diana (2007-12-21) aleja_252@hotmail.com quiero hacer bonuelos como se llama el queso gracias guadalupe (2007-12-20) lupesakr@hotmail.com me parece espectacular pero tmbn deberian de sacar aun mas ricos que todo el mundo lo dese DAMELIS LUGO (2007-11-08) DRALUGOZ@HOTMAIL.COM ME PARECE ESTUPENDAMENTE RICA Y FACIL, MUY IMPORTANTE. reyna (2007-10-13) fav72@hotmail.com solo kiero saber el almidon de yuca, si en un dado caso no lo venden en México como sustituirlo. gracias JHOAM (2007-09-22) jhoam1978@hotmail.com QUERRICOS ESTAN . QUE BUENA RESETA SOY COLOMBIANO Y VIVO EN ESPAÑA Y NO DEJO NUNCA MIS TRADICIONES ,. MUCHAS GRACIAS SI OTRAS RESETAS liliana (2007-09-13) lilianaosoriogarcia@hotmail.com esta receta se parece mucho a la mia que quiero perfeccionar,en los proximos dias la pondre en practica driana agudelo (2007-08-31) agucan@libero.it hola yo estoy en italia pero aqui no cro que se conigue almidon de Yuca que puedo haser muchas grasias espero su respuesta xiomara (2007-07-28) RENNY_CAPULINA@HOTMAIL.COM somos venezolanos y nos parece una receta muy economica para el gusto que nos vamos a dar constanza ofelia (2007-07-09) ccharryguzman@yahoo.com.mx ESTA BUENISIMA ESTA RECETA YA QUE HABIA ESTADO BUSCANDO LA RECETA DE BUNUELOS QUE TUVIERA UN POCO DE ALMIDON DE Yuca YA QUE LOS HE COMIDO ASI Y SON RIQUISIMOS. GRACIAS POR SU RECETA Isaura Rodriguez (2007-06-27) isanorena@hotmail.com Soy una colombiana residente en España y me encantan los buñuelos,los pandebonos y las empanadas con ají...me gustaria saber estas recetas y saber a que nos referimos en colombia con lo de polvo para hornear, a que queso equivale el queso costeño, y donde consigo el almidon de yuca.Muchas gracias agradezco que un(a) aficinada a nuestros platos me responda. LUZ FANNY (2007-06-14) luzfaflorez@hotmail.com quiero hacer un plato especial para una primera comunion que me aconsejan gracias por su servicio fabian (2007-06-10) fa_bi_an07@hotmail.com esta muy bueno espero que saquen mas recetas de fritura (Ysi yo no lo vi disculpen)GRACIAS CHAUUU Lola (2007-05-26) lola666@hotmail.com grandiosa!!! patricia mosquera a (2007-01-25) jfpatro@hotmail.com vivo en colombia pero quiero ensayar tu receta para mis clientes tengo una cafeteria sera que meda resuiltados sergio (2007-01-05) mariocaidor@msn.com Prepara unos 10Kg de esta manjar. Preguntar por Sergio. migdalia ortiz (2006-12-20) violeta32725@hotmail.com mira no soy colombiana pero la receta es expectacular si tienes otras recetas de bizcocho o otros postres me lo puedes mandar a este email gracias ESPECTACULAR (2006-12-19) lumemo56@hotmail.com MIRA TE AGRADESCO MUCHO ESTA RICA FORMULA SOMOS COLOMBIANAS Y VIVIMOS EN ARGENTINA. DESPUES DE QUE LOS HAGA TE ESCRIBO Y TE CUENTO COMO ME QUEDARON UN BESO. FELIZ NAVIDAD Y MUCHA PAZ EN EL AÑO VENIDERO. rubiela arias acosta (2006-11-22) girasol900@yahoo.es es una exelente reseta,vivo en suecia y me encanto por que aca nadie sabe preparar bunuelos y yo no tenia la reseta muchas gracias |
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Recetas de Brótola agridulce En una sartén coloque unos 5 cm de agua con el laurel y el limón cuando hierve Agregue los filetes, tape y deje hervir a fuego lento de 5 a 7 minutos En una olla, disuelva la maicena en el agua Incorpore el jugo de naranja, la salsa de soja y el comino, y ponga a hervir a fuego moderado, sin dejar de revolver hasta que la salsa este espesa Añada el cebollín y cocine por 1 minuto más |
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Recetas de Cerdo con fideos chinos En un bol, revuelva la clara de huevo, 1 cucharada de la maicena y el agua Agregue la carne y cúbrala bien Tape con envoltura autoadherible transparente y refrigere por lo menos una hora En una cacerola grande con agua hirviendo, sumerja las tiritas de cerdo por 45 seg Escúrralas y luego enjuáguelas rápidamente con agua fría; séquelas con toallas de papel |
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Recetas de Biscocho para torta marisol Batir las 5 claras a nieve, cuando estén duras incorporar muy despacio el almibar hecho previamente con la taza de azúcar (para el almibar la cantidad de agua es aproximada, solo tiene que mojar el azucar, no cubrirlo) Unir suavemente con una espátula Hechar las yemas previamente rotas y batidas (un poco solamente) Unir despacio Luego, incorporar todos los ingredientes secos unidos y previamente tamizados con movimientos envolventes |
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Recetas de Bizcocho de nuez y chocolate Bata las yemas con el azúcar hasta que tomen un color claro Agregue las nueces, la fécula, la canela y la gelatina de frambuesa Combine en una olla los trocitos de chocolate con la mantequilla, y caliente hasta que se derritan mezclando con una cuchara de madera Cuando estén derretidos, agregue a la mezcla de mantequilla y una bien Bata las claras a punto de nievee incorporelas suavemente a la mezcla |
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Recetas de Alfajores dominicanos Para obtener el relleno Poner la lata sellada de leche condensada en una olla de presion con agua por la mitad de la lata y dejar por 45 Min Retirarla y poner a enfriar en lo que se prepara la masa Para obetener la masa En su mesa de trabajo unir la harina de trigo, la fécula de maíz y las tres cucharadas de azúcar en polvo; unir bien |
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Recetas de Natilla de azucar moreno 2/3 taza de azúcar moreno. 2 cucharada de fecula de maíz (maicena). 1 lata 12 onzas de leche evaporada |
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Recetas de Salsa de moras 3/4 tazas de azucar. 2 cdas de fecula de maiz o maicena. 1 cdita de jugo de limon |
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Recetas de Asado tropical (de cerdo al oporto) Si el trozo de carne no tiene una forma cilíndrica muy adecuada, lo moldeamos con una amarra enrrollándolo Luego le espolvoreamos sal y pimienta a gusto, lo ponemos en una fuente refractaria apenas impregnada con aceite de oliva y llevamos al horno caliente por un breve tiempo de 15 minutos o apenas dore un poco Luego retiramos las amarras y cortamos la carne cada dos centímetros y a profundidad pero sin llegar a separarla en cada corte Entre cada corte ponemos una pizca de sal, nuez moscada y pimienta Luego ponemos entre cada corte una película de panceta y una rodaja fina de piña (1/2 cm de espesor por cada trozo de piña) |
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| MINOR ABARCA HERNANDEZ | Recetas de Pan y bolleria |
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