Bacalao Ajoarriero

Ingredientes:
para 4 personas 1 ud. Cebolla
2 ud. Pimiento verde
4 ud. Pimiento del piquillo
2 diente Ajo
1 ud. Guindilla
2 ud. Pimiento choricero
500 gr. Bacalao
1 dl. pimiento morrón licuado
Aceite de oliva
Salsa de tomate
Perejil
Elaboración:
1 preparaciónCortar muy Fino el ajo, la cebolla y el pimiento verde.Salar y rehogar en el aceite caliente. Añadir la guindilla, el perejil, el pimiento morrón licuado, la pulpa del pimiento choricero y la salsa de tomate. Agregar los Pimientos del piquillo picados y el bacalao desalado y desmenuzado.
2 cocciónDejar cocer todo de 5 a 7 minutos.