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Barquitas de patata a la crema de salmón

  


Quiero subir una foto de la receta: Barquitas de patata a la crema de salmón

INGREDIENTES:
80 g de salmón ahumado
10 cucharadas de Nata montada
4 Patatas medianas
1 latita pequeña de Avruga (caviar de arenque dorado)
1 cucharadita de Pimienta de Cayena
1/2 limón verde
Sal

MODO DE PREPARACIÓN:
Cortar el salmón en dados y unirlo a la nata montada. Añadir sal, unas gotas de Zumo de limón y la pimienta de Cayena. Dejar enfriar.
Mientras, cocer 4 patatas en Agua con sal durante 20 minutos, refrescar, pelar y cortar en rodajas.
Repartir la crema de salmón sobre las rodajas de patata y rematar con unas huevas de arenque.

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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Sopa


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