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Bavaresa al café

  


Quiero subir una foto de la receta: Bavaresa al café

INGREDIENTES:
4 yemas de Huevo.
1/3 tazas de Azúcar.
1 tacita de Café fuerte.
1 taza de leche.
2 cdtas. de Gelatina.
1/4 taza de Crema de leche batida.
2 cdas. de café instantáneo.

MODO DE PREPARACIÓN:
Se baten las yemas de huevo con el azúcar y se incorpora al café y la leche.
Se cocina todo, sin que hierva, desliéndole la gelatina un poco suavizada en Agua y revolviendo hasta que la mezcla se adhiera a la batidora de mano.
Cuando esté fría se incorpora la crema batida. Se vierte la mezcla y se deja en el refrigerador por 6 horas.

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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Postres


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