Receta de Berenjenas rebozadas

Berenjenas rebozadas
Cocinero: Coste: Barato Duración: Temporada: Todo el año Picante: Nada picante Para: Entrante Comensales: 2
Historia de Berenjenas rebozadas

Las berenjenas se cocinan de muchas formas y una de ellas es friéndolas. Este plato conocido como berenjenas empanizadas, berenjenas fritas o berenjenas rebozadas es una guarnición fácil de preparar y una manera divertida de hacer que los más pequeños coman este saludable vegetal.

    Pasos para preparar Berenjenas rebozadas
  1. Pelar y cortar en rodajas la berenjena para luego poner a remojar en agua con sal por 20 minutos. Pasado el tiempo dejarlas escurrir.

  2. En un recipiente, mezclar los huevos, con los demás ingredientes y sumergir las berenjenas para que se marinen por unos 5 minutos.

  3. Una vez marinadas, pasar las rodajas de berenjena empapadas en el huevo por un recipiente con pan rallado pan para empanizar.

  4. Freír en aceite muy caliente vigilando que no se quemen y servir con alguna salsa, preferiblemente salsa tártara o alguna salsa de yogur.

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    Trucos
  • Si lo deseas puedes dejar las berenjenas sin pelar, la concha es comestible.

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62Opiniones de Berenjenas rebozadas
se antoja y voy a preparar la receta de berenjenas. es muy facil.
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come caca nany julia y todos ustedes
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Me atreveré a probarlas
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en este momento la voy hacer.
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ME PARECIERON HORRIBLES INSÍPIDAS SALIERON MUY DURAS SABOR SIN GRACIA HORRIBLES NUNCA MAS ME COMERÉ UNA BERENJENA
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Buena mi mirido y ami nos facinan las berenjenas gracias
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Me ancanta la receta , muchas gracias , Hoy mismo lo voy hacer.
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Excelente!! no sabia como prepararlas pero me quedaron sabrosas!!!
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Me gusto la receta,pero me falto ideas del acompañamiento para poderme lucir en una comida.Pues veras no tengo mucha imaginación en lo que se refiere a cocina.
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gracias por compartirnos esta receta, en ocaciones ya ni se que hacer de comer y espero que nos sigas dando mas de tus recetas
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Me gusto mucho, le anadi queso derritido y quedo riquisimo asi. Tambien la salsa de remojo añadi salsa de soya con limon.
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me keddaron rikisimas....gracias!!!
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Excelente, bueno eso espero cuando todos las coman sin repelar y crean que es carne
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Buena estoy cambiando mis habitos alimenticios y me parece excelente la ayuda de ustedes gracias
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me parece facil, practica, rapida y buena.
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Es muy buena, práctica y deliciosa. A mi m gusta acompañarlas con una ensalada y una salsa de mango, q les va super bien
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esta receta es bastante buena por queya la hice y a todo el que le guste la berenjena que la haga se lo recomiendo es buena
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Preparé esta receta siguiendo prácticamente todas las instrucciones. El único cambio que realicé fue que en vez de remojarlas por 20 minutos las cociné en el microondas (agua y sal) 8 minutos a fuego moderado. A toda mi familia les encantó.Muchas gracias.
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Se ven ricas espero que me queden bien
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excelente, en lugar de freirlas se pueden entrar al horno?.Gracias.
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muchas gracias era justo lo que andaba buscando!!!
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La voy a hacer ahorita , despues te comunico como me salieron .... pero se me hace facil de hacer y nunca las e probado
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Riquísimo y nutritivo, sobre todo curativo
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estas son las berenjenas mas ricas que he probado.ESTAS BERENJENAS SON LO MEJOR!
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Pues apenas la voy a preparar empieso a comer un poco de mas verduras y espero que la berenjena sea una gran opción y tambien quisiera saber lo dela salsa de yogurt
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Me encanto porque es una receta sencilla y muy practica de hacer.
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pues esta muy bien muy ricas las berenjenas gracias por poner la receta muchas gracias a todos ustedes que piensan en las familias mexicanas que nos gusta el buen sabor mexicanogracias¡¡¡
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Me gusta la receta, practica, facil , rapida, nada complicada excepto por la fritura.
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he frecuentado algunos restaurantes y veo que no las pelan se pueden comer asi sin pelar?
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me parece una receta fácil y rápida, en mi casa no cocino muchas cosas fritas, pero usando aceite de semilla de uva me animare a hacerlas hoy, ademas siempre es bueno probar algo nuevo, yo las he cocinado como calabazas guisadas y también quedan ricas y las sirvo con queso fresco y arroz blanco con chicharros. Buen provecho!!!
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ES DELICIOSA Y MUY ECONOMICA..
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me gusto porque es muy fácil, rápida y emocionante a la vez porque nunca de los nunca ja ja ja había preparado la berenjena y el día de hoy me dieron muchas ganas de cocinarla y no tenia la menor idea entre esta pagina nos convecino a mi marido y ami y en estos momentos la voy a preparar espero que me quede como en la foto ja ja ja
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esta delisiosa es la mejor berenjena que eh probado!!!
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me parece buenisima hace tiempo lo probe y sabe delicioso
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parece sencilla y sabrosa vamos a prepararla y a ver como nos queda
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esta muy bien es economica, original y facil de hacer las mejores berenjenas!!!!!
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me gusta, ya que no tenia ni idea como prepararlasgracias
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Me gusta esta receta y esta muy rica la recomiendo.
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les agradezco por la receta es barata riquisima y rápida, ya la hice y me ha salido deliciosa,me gustaría ver otra recetas pero no complicadas gracias.
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Es una receta deliciosa y muy economica
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me parece atractiva la probare, se ve bien y como trato de comer lo mas sano posible esta me atrae.
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Suban mas esta buenisima esta receta me sirvio ami esposo y amis hijos kes encartaron las berenjenas empanizadas
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La voy hacer me encanta
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esta muy bien, muy original, y sobretodo...ligerita!!!!
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ESTA ERA LA RECETA QUE ESTABA BUSCANDO, PUES A MI ESPOSO LE ENCANTA Y YO NO SABIA PREPARARLA.GRACIAS POR SU AYUDA.
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muy buena receta ademas quedan deliciosas me gustaria mas recetas sobre todo de ensaladas y vegetales
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De las q he visto es la más q me gusta. Fácil y bien criolla.
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me gusta .aprender nuevas recetas. espero me manden nuevas recetas gracias.
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Gracias por la receta, ya la prepare y me quedo riquisima.... muy buen aporte
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muchas gracias por esa receta,muy a tiempo!!
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