Receta de Berenjenas empanizadas
Receta de Berenjenas empanizadas
Ingredientes para Berenjenas empanizadas
  • Berenjenas
  • 2 huevos
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de comino
  • 1 pizca de Pimienta
  • 2 dientes de Ajo molidos
Guía para la preparación de Berenjenas empanizadas
  1. Pelas la berenjena, la cortas en rodajas, la pones a remojar en Agua con sal por 20 minutos posteriormente las drenas.
  2. En un recipiente pones 2 huevos, 1 pizca de sal, 1 pizca de comino, 1 pizca de pimienta y 2 dientes de ajo molidos, los mezclas y sumerges las berenjenas para que se marinen por unos 5 minutos.
  3. Posteriormente los pasas por Pan para empanizar o galleta molida para empanizar y finalmente las fríes en aceite de oliva.
  4. Como salsa sugiero una mezcla de yogurt natural con sal y ajo.
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55 opiniones de Receta de Berenjenas empanizadas
  • Noemi Cortes
    Pues apenas la voy a preparar empieso a comer un poco de mas verduras y espero que la berenjena sea una gran opción y tambien quisiera saber lo dela salsa de yogurt
  • Elizabeth Ortiz
    Excelente, bueno eso espero cuando todos las coman sin repelar y crean que es carne
  • Angel
    Lo máximo... para sorprender a mi esposa el fin de semana.. gracias..!
  • Dosemeson
    Buena estoy cambiando mis habitos alimenticios y me parece excelente la ayuda de ustedes gracias
  • Malucita61
    Se ven ricas espero que me queden bien
  • Ma. Guadalupe Hernandez Leon
    Riquísimo y nutritivo, sobre todo curativo
  • Czarina  Lagarda
    La voy a hacer ahorita , despues te comunico como me salieron .... pero se me hace facil de hacer y nunca las e probado
  • Carlos Ponce
    Que tal sabe la mezcla de yogurt natural y el ajo....????
  • Mizka
    Es muy buena, práctica y deliciosa. A mi m gusta acompañarlas con una ensalada y una salsa de mango, q les va super bien
  • Salvador Maceda
    Las prepare quedaron excelentes gracias por la idea
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