Berenjendas Gratinadas
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Plato para 4 personas
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Recetas relacionadas
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Comentarios hechos por los usuarios
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natasha fernandez (2009-10-01) demnatasha@hotmail.com muy buena la receta me encanta la Berenjena y es muy facil de preparar gracias... victor orozco (2009-07-18) una excelente receta, ademas de que la Berenjena es muy saludable y medicinal, pues ayuda a perder quilitos de demas rebecasaenz (2009-06-29) rebecasaenz2008@hotmail.com me parecio buenisima muy elegante janeth (2009-06-08) janethvarela2009@yahoo.com me gusto mucho siempre e buscado recetas de berenjenas gracias por mandarlas raoul (2008-10-13) raoulbullet@hotmail.com esta bueno clemencia jaramillo (2008-08-29) clemenciajaramillo29@hotmail.com me parece una muy buena receta, facil y economica y variamos el menu del dia a dia. gracias |
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Recetas de Milanesas de berenjena Cortar las berenjenas a lo largo en lonjas de ½ cm de espesor aproximadamente, colocarlas en un colador y espolvorear con sal gruesa, dejarlas allí 2 horas lugo lavarlas y colocarlas sobre papel absorbente. En un recipiente batir los huevos y condimentar con sal, pimienta, ajo, perejil y una pizca de mostaza, sazonar cada rebanada de berenjena por ambos lados, pasarlas por la harina, por el huevo y por el pan rallado. Freírlas en el aceite a fuego suave por ambos lados, retirar con espumadera y secar sobre papel absorbente |
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Recetas de Milanesas de berenjenas rellenas Cortar las berenjenas a lo largo en lonjas de ½ cm de espesor aproximadamente, colocarlas en un colador y espolvorearlas con sal gruesa, dejarlas allí 2 horas luego lavarlas y colocarlas sobre papel absorbente. En un recipiente batir los huevos y condimentar con sal, pimienta, ajo, perejil y una pizca de mostaza, sazonar cada rebanada de berenjena. Tomar cada rebanada de berenjena colocar encima de cada una una feta de panceta, una de queso de máquina y por último tapar con una feta de berenjena como si fuera un sandwich |
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Recetas de Berenjenas a la parmesana Si se seca la salsa, agregar un poco de agua. Sazonar con sal y pimienta. Acomodar las berenjenas en un traste refractario, vertir la salsa encima y espolvorear con el queso mozzarela rallado |
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Recetas de Los pimientos rellenos de la tia Carmen Picamos muy finos los ajos, la cebolla y el perejil y lo agregamos. Echamos sal y pimienta. Por ùltimo, cinco cucharadas de pan rallado y amasamos todo bien |
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Recetas de Los pimientos rellenos de la tia Carmen Picamos muy finos los ajos, la cebolla y el perejil y lo agregamos. Echamos sal y pimienta. Por ùltimo, cinco cucharadas de pan rallado y amasamos todo bien |
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Recetas de Berenjenas Rebozadas a La Italiana pan rallado . sal y pimienta . huevo batido |
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Recetas de Berenjenas Rellenas 4 rebanada pan mojada en leche. sal y pimienta . 1 l |
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Recetas de Berenjenas rellenas (2) Incorporar la pulpa de las berenjenas y la albahaca. Sazonar con sal, pimienta y azúcar. Cocer a fuego lento durante 30 minutos |
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| Ann | Recetas de Verduras |
| Recetas relacionadas: ensalada de tomate lechuga y apio |
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