Receta de Bien me sabe de coco

Bien me sabe de coco
    Ingredientes para Bien me sabe de coco
    Pasos para preparar Bien me sabe de coco
  1. Se baten las claras junto con la sal hasta que estén a punto de nieve, luego se añaden las yemas una a una sin dejar de batir, el azúcar cucharada a cucharada, la cascara de limón y el brandy, se mezcla todo muy bien, por ultimo se añade la harina en forma envolvente, se vacía la preparación en un molde enmantequillado y enharinado y se lleva al horno precalentado a 300º por 15 minutos, se retira del horno, se desmolda con cuidado y se corta en tiras.
  2. MétodoSe disuelve la maicena en la leche y se mezcla con la yemas de huevo, se reserva.
  3. A parte se lleva a fuego lento la crema o leche de coco junto con el azúcar hasta que forme un almíbar, se retira del fuego y se le agregan la mezcla de las yemas, se lleva nuevamente al fuego revolviendo constantemente hasta que espese pero sin dejar que hierva ya que se corta la preparación.
  4. Se toman tiras del biscochulo se cubre el fondo de una bandeja se baña con un poco de brandy y se coloca una capa de la crema de coco, se cubre con otra capa de biscochuelo, hasta terminar con una capa de crema, se espolvorea con canela en polvo.
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3Opiniones de Bien me sabe de coco
de verdad es buenisimo el bienmesabe demasiado bueno se los recomiendo a todos los dulceros y amantes del bienmesabe
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bueno que te puedo decir es fatal no sale nada bien es perfecta
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facil y maravillosa,excelente presentacion,felicitaciones y cariños desde uruguay
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