Receta de Bienmesabe
Ingredientes para Bienmesabe
  • 3 Cocos
  • 3 tazas de Agua caliente
  • 1 kilo de azúcar
  • 1 taza de agua
  • 12 yemas de Huevo
  • 1 bizcochuelo de 200 gramos
  • 4 cucharadas de coñac o vino moscatel
  • Canela en polvo
Guía para la preparación de Bienmesabe
  1. 1. Licue la pulpa de los cocos en las 3 tazas de agua caliente, colar en un lienzo fino, presionando para extraer el contenido del líquido.
  2. Pasar todo otra vez por el colador para asegurarse que no queden restos de pulpa.
    2. Mezcle la Leche de coco con las yemas de huevo y resérvela.
  3. Haga un almíbar con el azúcar y la tasa a fuego fuerte, cuando esté a punto se apaga el fuego y se retira del calor.
  4. Añada la leche de coco con las yemas de huevo y bata hasta hacer una crema.
    Llévela de nuevo a fuego lento, hasta que comience a hervir.
  5. Retire y deje reposar, 3. Corte el bizcochuelo en trozos de 4 a 5 cm Coloque en una dulcera profunda una capa de la crema y encima otra de bizcochuelo bañado con el licor elegido.
  6. Repita la operación y termine con una capa de crema rociada con canela.
    Guarde en la nevera y sirva frío..
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Postres.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.
3 opiniones de Receta de Bienmesabe
  • Zenaida Varela
    Voy hacerla por primera vez. Espero me quede rico el .Bienmesabe
  • Zenaida Varela
    Voy hacerla por primera vez. Espero me quede rica gracias
  • Loraine
    Bueno esta receta la pedí a barios pero nunca nadie supo ni siquiera que era bien me sabe un día la probé y me encanto gracias por publicarla ahora podre realizaría yo misma
Otras Categorías relacionadas

Siguenos en Youtube
  • Añadir foto
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •  
Otras recetas: