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Receta de Bistec a caballo




Receta de Bistec a caballo


  • la verraquera que delicia la voy a hacer gracias
  • muy buena y practica ideal para menues ejecutivos
Ingredientes
  • 1 kilo de carne para bistec
  • 1 cucharada de aceite de maíz
  • 4 cucharadas de Mantequilla sin sal
  • Sal
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de Tomillo seco, desmenuzado
  • 2 Cebollas, medianas, picadas en aros no muy gruesos
  • 6 Huevos fritos blandos
  • 6 tomates pequeños maduros, cortados en rodajas gruesas

Preparación:
  1. 1. Derrita la mantequilla, añada el aceite y caliente, Fría la carne de 2 a 3 minutos por cada lado dándole vuelta solamente una vez. Retírelas 2. En la misma sartén y en la grasa que quedó mezcle la mostaza, la salsa inglesa, la sal, la pimienta y el tomillo.
  2. Cocine allí los aros de cebolla a fuego medio durante 5 minutos.
    Agregue los tomates, reduzca el fuego, tape y cocine 3 minutos más.
  3. 3. Ponga la carne en la sartén, cúbrala con el guiso y déjela calentar.
    4. Sirva la carne en una bandeja cubierta con el , guiso y encima de cada bistec coloque 1 huevo frito..

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Comentarios: 5
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Valoraciones: 3 estrellas basadas en 33 votaciones
Categoría: Recetas de Carne
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Opiniones de usuarios

5 comentarios

  1. ha escrito una opinion sobre Bistec a caballo - 2008-04-22

    ME PARECE UNA RECETA MUY BUENA, ADEMAS DIFERENTES A TODOS LOS BISTEC QUE UNO CONOCE, ME GUSTARIA QUE ME PUDIERAN ENVIAR RECETAS A MI EMAIL, COMO TAMBIÉN PODER APORTAR ALGUNAS DE MIS RECETAS. PIEDAD.

  2. ha escrito una opinion sobre Bistec a caballo - 2008-11-14

    considero que es una muy buena receta yaque sus ingredientes son muy facil de consegir y su preparacion es aun mas facil y es unplato que cualquiera quisiera desgustar

  3. ha escrito una opinion sobre Bistec a caballo - 2007-07-14

    deliciossa lo puese en preactica riquisssima.. PREGUNTO EN BOGOTA BUEN SITIO O RESTAURANTE PARA COMER ESTE PLATILLO.?????????

  4. ha escrito una opinion sobre Bistec a caballo - 2010-09-06

    muy buena y practica ideal para menues ejecutivos

  5. ha escrito una opinion sobre Bistec a caballo - 2012-11-04

    La verraquera que delicia la voy a hacer gracias



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