Receta de Bistec a caballo
Receta de Bistec a caballo
Ingredientes para Bistec a caballo
  • 1 kilo de carne para bistec
  • 1 cucharada de aceite de maíz
  • 4 cucharadas de Mantequilla sin sal
  • Sal
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharaditas de Tomillo seco, desmenuzado
  • 2 Cebollas, medianas, picadas en aros no muy gruesos
  • 6 Huevos fritos blandos
  • 6 tomates pequeños maduros, cortados en rodajas gruesas
Guía para la preparación de Bistec a caballo
  1. 1. Derrita la mantequilla, añada el aceite y caliente, Fría la carne de 2 a 3 minutos por cada lado dándole vuelta solamente una vez. Retírelas 2. En la misma sartén y en la grasa que quedó mezcle la mostaza, la salsa inglesa, la sal, la pimienta y el tomillo.
  2. Cocine allí los aros de cebolla a fuego medio durante 5 minutos.
    Agregue los tomates, reduzca el fuego, tape y cocine 3 minutos más.
  3. 3. Ponga la carne en la sartén, cúbrala con el guiso y déjela calentar.
    4. Sirva la carne en una bandeja cubierta con el , guiso y encima de cada bistec coloque 1 huevo frito..
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7 opiniones de Receta de Bistec a caballo
  • Roxy
    Excelente muy Practico y Facil
  • Mariela
    Estupenda, es un plato con gran aporte de proteinas y el tomate le da el toque.
  • Jesus Raul Gaona Avila
    La verraquera que delicia la voy a hacer gracias
  • Marcos
    Muy buena y practica ideal para menues ejecutivos
  • Nelly Vallecilla
    Considero que es una muy buena receta yaque sus ingredientes son muy facil de consegir y su preparacion es aun mas facil y es unplato que cualquiera quisiera desgustar
  • Alba Piedad Montealegre Leon
    ME PARECE UNA RECETA MUY BUENA, ADEMAS DIFERENTES A TODOS LOS BISTEC QUE UNO CONOCE, ME GUSTARIA QUE ME PUDIERAN ENVIAR RECETAS A MI EMAIL, COMO TAMBIÉN PODER APORTAR ALGUNAS DE MIS RECETAS. PIEDAD.
  • Gmo Rico
    Deliciosa lo puse en practica riquísima.. PREGUNTO EN BOGOTA BUEN SITIO O RESTAURANTE PARA COMER ESTE PLATILLO.?????????
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