Bizcocho de Moka

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Ingredientes:
1 ud. Yogur de chocolate
2 ud. Huevo
2 vasito Harina
200 gr. Margarina
1 1/2 vasito Azúcar
1 cuchara sopera Levadura
2 cuchara sopera cognac
2 cuchara sopera Café soluble
Elaboración:
Mezcle la harina con la levadura y reserve así. Bata los huevos y mezcle con ellos el café soluble, la margarina, el coñac, el yogurt y el azúcar, removiendo muy bien hasta conseguir una mezcla perfecta. Incorpore poco a poco la harina, removiendo para que no se formen grumos. Mientras, habrá calentado el horno a temperatura media. Engrase un molde y vierta en él la masa, introduciéndolo al horno durante media hora aproximadamente, hasta que el bizcocho esté hecho, lo que camprobará pinchándolo con una aguja de tejer: sí sale limpia, es que el bizcocho está a punto.

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Pan y bolleria

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