Bizcocho de Yogur

Ingredientes:
para 6 personas 1 ud. Yogur natural o de limón
3 ud. Huevo
1/2 vasito aceite (medida del yogur)
1 1/2 vasito Azúcar (medida del yogur)
2 ud. Harina (medida del yogur)
1 sobre Levadura
Margarina
Elaboración:
Se mezcla el yogur con las tres yemas de los huevos, con el azúcar, el aceite y, finalmente, la harina. Montamos las claras a punto de nieve y las añadimos y, a continuación, la levadura. Untamos un molde con la margarina y vertemos la mezcla. Después de calentar el horno a unos 200º introducimos el bizcocho, bajando a 170º durante una media hora. Si al pinchar con un Palillo sale seco, ya está a punto.