Bizcocho de arena (2)

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Ingredientes:
1500 gr. de manteca o mantequilla,
1000 gr. de azúcar,
35 huevos,
ralladura de Limón,
vainilla,
1200 gr. de maicena,
1000 gr. de Harina,
80-100 gr. de Levadura en polvo Royal.

Método
: Batir bien en pomada 1 kilo 500 de manteca, con 1 kilo 500 de azúcar. Agregar 35 huevos poco a poco. Cuando esté bien esponjoso agregar la ralladura de limón y la vainilla. Mezclar 1200 gr. de maicena, 1000 gr. de harina y de 80 a 100 gr. de levadura en polvo Royal. Cocinar en moldes mantecados y enharinados. Hornear en horno flojo.

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Fuente	Categoria
www.nutricionyrecetas.com	Recetas de Pan y bolleria

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