Receta de Bizcocho esponjoso
Receta de Bizcocho esponjoso
Ingredientes para Bizcocho esponjoso
  • Para hacer un bizocho basico, y esponjoso, necesitamos:
  • 3 huevos enteros
  • 1 Yogur natural (o de sabor, segun deseemos el resultado, evitando los yogures de Plátano y fresa, pues se cortan con la leche)
  • 3 medidas de yogur de Harina normal
  • 2 medidas de yogur de azúcar
  • 1 medida de yogur de Mantequilla derretida o aceite vegetal
  • Un dedito de leche
  • Un poco más de mantequilla para engrasar el molde
  • Medio sobrecito de levadura.
Guía para la preparación de Bizcocho esponjoso
  1. En un bol grande, mezclamos todos los ingedientes, comenzando por los huevos, la harina y la levadura.
  2. Es preferible hacerlo a mano, con varillas, Una vez bien mezclados todos los ingredientes, y que no queden grumos, lo echamos a un molde previamente engrasado con un poquito de mantequilla.
  3. Lo metemos al horno, previamente calentado a 180 ºC, durante unos 40 minutos, dependiendo de la esponjosidad que se desee.
  4. Si pinchamos con una aguja y sale manchada, es que aun no esta cuajado.
    Espero que os guste.
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3 opiniones de Receta de Bizcocho esponjoso
  • Mercedes.larrodera
    Este es el bizcocho que sienpre sale bien yo lo agobatiendo por separado las yemas de las claras y la harina pasada por un colador de malla y añadirla poco a pocotanvien lo enborracho con almibar claricotanvien a veces lo parto por la mitad y le pongo nata o mermelada
  • Olga
    Me gusta mucho i ademas es facil ami me gusta mucho la cocina gracias
  • Gabriela
    Exquisita!!!! yo no tuve levadura y le puse una pizca de polvo Royal y salio bárbaro también...
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