Receta de Bizcocho de moras
Receta de Bizcocho de moras
Ingredientes para Bizcocho de moras
  • Para 4 personas:

  • 1 Yogur de fresa.
  • 2 huevos.
  • 150 gramos de harina.
  • 100 gramos de azúcar (o edulcorante).
  • 200 mililitros de aceite de semillas.
  • 1 sobre Levadura royal.
  • 200 gramos de Moras.
Guía para la preparación de Bizcocho de moras
  1. En un bol mezclamos el yogur, la harina, el azúcar, el aceite, la levadura y lo batimos todo hasta que no queden grumos.
  2. Engrasamos el molde de tarta o de plum-cake con un poco de Mantequilla derretida para que no se pegue el bizcocho y se pueda desmoldar con facilidad.
  3. Vertemos la masa en el molde y posteriormente colocamos por encima las moras, repartiéndolos de forma homogénea.
  4. Introducimos en el horno precalentado a 180ºC, Durante la cocción del bizcocho las moras irán penetrando en el bizcocho y se desearán dentro del pastel quedando un agradable aroma y el color de la mora en el interior, siendo más visto en el corte posterior del bizcocho.
  5. En unos 45 a 60 minutos el bizcocho estará listo para sacarlo.
    Antes de sacarlo del horno nos aseguramos de que esta cocinado por dentro, introduciéndole una aguja o un cuchillo en el centro; si sale limpio es que está cocinado, si sale con algo de masa cruda, deberemos de seguir horneándolo.
  6. Desmoldamos el bizcocho y dejamos que se enfríe fuera del molde, sobre una rejilla.
    Servimos una vez que se haya enfriado cortándolo y viendo en el corte los trozos de mora insertados en el bizcocho..
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6 opiniones de Receta de Bizcocho de moras
  • Andrea
    Me ha encantado. Muy rica y muy fácil de hacer. FELICIDADES
  • Andrea
    Me ha salido delicioso el bizcocho, pero debo decir que el bizcocho de la receta no es el mismo que el de la foto.
  • Clara
    Hola, la receta tiene muy buena pinta.Voy a hacerla mañana.Se entiende perfectamente la explicacion.gracias
  • Tamara
    Me gusta, querria hacerla , pero esta muy mal explicada..... no entiendo, creo q la capa de abajo es solo moras y la otra es de la mezcla de explica?? no lo se...
  • Carmen
    Es uno de los clásicos en mi cocina, de las pocas recetas que he repetido; eso sí, he cambiado dos medidas, la de moras, que echo 250 gr. y la de azúcar, que pongo 130 gr. Explicaciones? No hacen falta muchas, precalientas el horno, lo mezclas todo, esperas 45 minutos... y a disfrutar!
  • Celia
    Me gusta pero no esta buen explicada y entonces no se como hacerla.
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