Bizcocho

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Ingredientes:
4 ud. Huevo
4 cuchara sopera Harina
4 cuchara sopera Azúcar
1 pizca azúcar vainillado
Elaboración:
1 preparaciónSeparar las claras de las yemas y montar éstas últimas al baño maría con el azúcar hasta que estén casi blancas. Por otro lado montar las claras a punto de nieve. Unir las claras con las yemas cuidadosamente y añadir la harina poco a poco, utilizar para la mezcla una lengüeta para que el merengue no se baje. Cubrir con papel engrasado una fuente de horno y extender la masa.
2 cocciónPrecalentar el horno y hornear a 180º durante 10 minutos.

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Fuente	Categoria
www.afuegolento.com	Recetas de Pan y bolleria

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