Bizcochuelo de Chocolate

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Ingredientes:
1 1/2 tz de Harina sin preparar,
1/2 taza de chuño,
3 cdtas polvo de hornear,
1 tz de Margarina menos una cucharada,
1/2 tz de Leche,
6 huevos,
2 cdas de Miel de chancaca,
3/4 tza de azúcar,
2 cdas de cocoa diluida.

Método
: Batir la margarina. Agregarle poco a poco el azúcar, luego la miel, los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Agregar alternando la harina con la leche y la cocoa. Engrasar y enharinar un molde de 25 cm. de diámetro. Vaciar la mezcla y hornear a 350°F por 3/4 de hora.

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