Bocadillo de atún y queso

Ingredientes para 4 personas: Tiempo:15 minutos.
8 quesitos en porciones,
3 cucharadas de Ketchup,
100 gr. de atún en aceite,
8 rebanadas de Pan de molde,
1 limón, Para el adorno:
unas hojas de Lechuga,
mayonesa,
2 Pepinillos en vinagre.

Método
: Mezclar los quesitos, aplastados con un tenedor, con el atún desmenuzado, el ketchup y un chorrito de zumo de limón.
Extender ésta mezcla sobre las rebanadas de pan y unirlas formando bocadillos.
Partir cada uno de ellos en diagonal y decorar con las rodajitas de pepinillo y un poco de mayonesa por encima.
Servir los bocadillos sobre un lecho de hojas de lechuga cortada en juliana.