Bocadillos de espinacas y queso

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INGREDIENTES:
4 tortillas de Harina cortadas en pequeños círculos.
Aceite para freir.
3 dientes de ajo, picado.
2 cucharadas de cebolla, picada.
2 tazas de espinaca, picada.
2 tiras de Tocino, picado.
1 Champiñón mediano, picado.
1/4 taza de crema.
1/2 cucharada de Nuez moscada.
1 1/2 taza de queso parmesano.
Sal y Pimienta al gusto.

MODO DE PREPARACIÓN:
Fría las tortillas en aceite y quite el exceso de grasa con papel absorbente.
En poco aceite fría el ajo, cebolla, tocino y el champiñón; añada la crema, espinacas, nuez moscada y deje espesar. Sazone con sal y pimienta.
Coloque un poco de esta mezcla en cada tortilla y espolvoree con queso parmesano.

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Comentarios hechos por los usuarios

kitty (2006-10-24 00:00:00) tierna_simpatica_linda@hotmail.com
Está bien chida, yo le pongo un 10

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http://www.buscacocina.com	Recetas de Pan y bolleria

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