Bocaditos de Queso

Ingredientes:
230 gr. Harina
20 gr. polvo de hornear
1 cucharadita sal
30 gr. manteca
1 taza Leche
1 taza Queso rallado
Elaboración:
Cernir la harina y el polvo de hornear dos veces, batir la manteca intercalando con la leche tibia. Agregar las harinas, amasar y estirar del espesor de medio centímetro. Llenar con el queso, enrollar y cortar en rodajas de un centimetro de espesor, acomodarlos verticalmente en una fuente de horno. Pintar con Huevo y hornear. Se puede decorar con Sesamo semillas de amapola o simplemente granitos de sal gorda