Receta de Bolitas de Yuca

    Ingredientes para Bolitas de Yuca
    Pasos para preparar Bolitas de Yuca
  1. Rallar la yuca en un procesador.
  2. Batir los huevos y mezclarlos con la yuca rallada.
  3. La mezcla debe ser pastosa.
  4. Sazonar al gusto con la sal y el sazonador en polvo.
  5. Agregar tambien el queso parmesano rayado.
  6. Con una cuchara redonda ( como las de servir bolas de helado) freir cucharadas de la mezcla en aceite bien caliente.
  7. Retirar del aceite cuando esten doradas y escurrir.
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