Albóndigas

Receta de Bolitas de carne

Actualizado: 1 febrero 2017
Receta de Bolitas de carne
8 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Estofado
Ingredientes para hacer Bolitas de carne:
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Cómo hacer Bolitas de carne:
1

Poner la carne molida en un tazón, agregar todos los ingredientes mezclar bien con la mano, cuando este ya mezclado con todos los ingredientes, que hemos listado anteriormente se toma una pequeña de cantidad de carne y se va formando bolitas pequeñas.

Receta de Bolitas de carne - Paso 1
2

Cuando ya tenga las bolitas hechas, poner a calentar aceite en una sartén donde entren las bolitas una a lado de otras no pueden quedar encima una de otras porque se pegan, cuando el aceite este caliente poner las bolitas en la sartén y taparla y bajar el fuego para que la carne bote su propia agua por unos cinco a diez minutos.

3

Luego retire la tapa y agregue un poco de salsa roja de tomate, ( eso es al gusto) aproximadamente unas 4 cucharada, revolver y cocinar por otros 10 minutos, si ve q se esta secando hecharle un poquito de agua, debe de quedar con una salsita, para poner encima de lo que se va a comer.

4

Se recomienda comer con arroz blanco y lentejas y tajada de plátano maduro.

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También puede hacerlo para comer con pastas (macarrones o coditos) solo que debe de ponerle más salsa de tomate y dejar más jugosa la carne para poder mezclar bien y que la pasta tome un color rojizo suerte. Si te interesa, no te pierdas la receta de macarrones con carne.

6

Un dato para las bolitas, cuando se le va a dar vueltas en la sartén debe de hacerlo con cuidado para que no se partan, si se le parten mucho es q aun no están de virar...

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27 comentarios
Su valoración:
jdari
Muy buena, pero a mi se me hizo un desastre! No me salieron bolitas xq se partieron todas
Su valoración:
ROSA B. RODRIGUEZ G.
Hola amigo como esta yo cocina bolas de carne molida soda azucar ricooooo gracias
MARYSOLET DIAZ
AGREGALE 3 HUEVOS Y 1 TAZA DE MIGAS DE PAN
genesis
si no se le agrega alguno de esos ingredientes no quedan bien
holisss
bueno quisiera que fueras mas especifica y si no se le agrega alguno de esos ingredientes no quedan bien
lola
gracias me salio empingada
diana gámez islas
gracias, me parecen ricas y rapidas las haré ,
dubraska
También se le puede agregar a la carne una vez que este aliñada harina de trigo un huevo y amasar.. se hacen las volitas mas pequeñas y se acompaña con una salsa de ajo o de preferencia... Excelente opción para pasa palos
tere
megustan la cocina ylas resetas de dona monita
Briggitte
me parecio muy pero muy pero muy pero rico
ROMANE
HOLA ME PARECE DELICIOSO PERO PARA CUANTAS VOLITAS DE CARNE SALEN CON ESTAS MEDIDAS
Maru
yo también espero me queden igualitos a decir verdad se muy poco de cocina
aracelly
muy rico de verdad no sabes como me gustan estas cosas estaré visitando seguido por que me gusta preparar.. y quiero aprender mucho besos que dios me los bendiga
noemi
me parecen muy buenas recetas
liliana
me encanta es facil de preparar y no lleva muchos ingredientes.
elizabeth
se ven deliciosas espero que me queden igual
mari
cuanto se dejan las bolitas en el sarten
medluni
muy buena intentare hacerla. se ve facil
Ingrid
ESTA RECETA se la ve muy buena y la voy hacer con todos los detalles
Ingrid
ESTA RECETA se la ve muy buena para preparar para los 15 años de la sobrina de mi esposo y la voy hacer con todos los detalles se la ve buenísima
Marisela
Me parecen ricas estás deliciosas recetas, la verdad he hecho varias de aquí, pero muchas, les agradezco si me puedan proporcionar la receta del bacalao revuelto pero al estilo maracucho, por favor, Muchísimas gracias por su atención..........
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Receta de Bolitas de carne