Boquerones al Ajillo

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Ingredientes:
500 gr. boquerón
6 diente Ajo
1/2 ud. Guindilla
Aceite de oliva
Perejil
Elaboración:
Dorar el ajo y la guindilla en el aceite bien caliente. Añadir los boquerones sin espinas y saltear sin dejar que se hagan mucho. Retirar del fuego y espolvorear con perejil.

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