Boquerones envinagrados

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INGREDIENTES:
300 g de boquerones
80 ml de Vinagre
5 dientes de ajo
Perejil al gusto

MODO DE PREPARACIÓN:
Se ponen los boquerones en un recipiente y se les hecha el vinagre encima, se dejan así un día entero para ue absorban bien el sabor.
Al cabo de ese tiempo picamos los ajos y los hechamos , junto con el perejil.Los conservamos en la nevera y los consumimos pronto para que no se estropeen.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Pescado

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