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Boullabaise rapida y deliciosa

  


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INGREDIENTES:
1 lata de sopa de crema de Tomates.
1/4 kgs. filetes de mero.
1/2 Cebolla.
1 lata de crema espesa.
1/4 kg. de Camarones.

MODO DE PREPARACIÓN:
Se sofríe en dos cucharadas de aceite la cebolla bien picadita, el pescado en taquitos y los camarones pelados.
Luego se le agrega la lata de crema de tomate y la lata de Agua y se deja hervir por 5 minutos.
Luego se pasa por la licuadora un poquito del pescado con el líquido de la sopa para que queda más gustosa. Para servirla se calienta y cuanto esté caliente, se baja del fuego, se le agrega la crema espesa y se sirve. Se puede doblar la cantidad de crema de tomate, dejando igual la cantidad de pescado.

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Comentarios hechos por los usuarios

Hazel (2006-01-17 00:00:00)  hazelr@cantv.net
Se pueden añadir también, según el gusto de cada persona, 2 ajos machacados los cuales deben sofreirse con la cebolla, 2 hojitas de Laurel y unos cuantos mejillones. Espero les guste, gracias.



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Fuente Categoria
http://www.buscacocina.comRecetas de Sopa


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