Bramborâcka

Quiero subir una foto de la receta: Bramborâcka

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción : 30
vegetariana

Ingredientes de la receta:
4 Patatas,1 apio,1 puerro,1 nabo,1 chirivia(raiz de perejil), 5 ajos, 2 zanahorias, 150gr.
de champiñones, alcarabea, sal, Pimienta, un chorrito de Vinagre y 1 cucharada de manteca de cerdo.
Poner Agua a calentar con la sal, la alcarabea, pimienta y un poco de manteca de cerdo.
Mas tarde añadir todos los demás ingredientes cortados a cuadritos, menos el vinagre, que solo se añadirá a la sopa una vez terminada si tiene un sabor demasiado dulce.
Hacer a fuego lento.
La alcarabea es una especie de forma parecida al Comino mediterráneo, pero de sabor muy diferente y muy característico en la cocina checa.
Se usa en la mayoria de las comidas, incluso en la masa de algunos panes.
Los checos son maestros en cortar las verduras en tabla.
>Las cortan muy pequeñas y de igual tamaño.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Recetas relacionadas

Recetas de Olla podrida
MODO DE PREPARACIÓN. Los garbanzos, previamente ablandados en remojo se ponen en la olla con cantidad de agua fría y al fuego. Al arrancar a hervir, se añade el vacuno, el cerdo, las manitas y los pimientos morrones

Recetas de Gazpacho de pimientos
Cuando pare, añada el aceite y mezcle unos segundos con una espátula. Revise la sazón y añada agua si es necesario . NOTA No se pone vinagre pero, si lo desea, puede añadírsele

Recetas de Patatas en adobillo
. MODO DE PREPARACIÓN. se pelan las patatas, se cortan en rodajas y se frien, una vez fritas se escurren y se ponen en una cazuela de barro,en un poco de aceite se frien los ajos, una vez fritos se retiran y se echan en la batidora,en el mismo aceite se echa pimenton(1 cucharada)se le da vuelta para que no se queme, se le agrega a las patatas, en la batidora se baten los ajos con la miga de pan, el agua,el perejil, la pimienta el comino y la sal, una vez batido todo esto, se le echa a la cazuela con las patatas, y se deja hervir, al final echar un chorrito de vinagre,

Recetas de Pollo coqueton
MODO DE PREPARACIÓN. limpiar y lavar bien el pollo,preparar una salsa conaceite, sal, mostaza,kepchup,oregano, cominos y el zumo del limon,batirlo bien, y con ayuda de una brocha de cocina, pincelar el pollo, por todas partes, por dentro y por fuera, lo que sobre echarlo dentro del pollo,meterlo al horno a temperatura media durante media hora, pasado ese tiempo agregar un caldo hecho con una taza de agua hirviendo y la pastilla disuelta en el , agregarlo al pollo, dejar así 15 minutos y por ultimo machacar 2 dientes de ajos agregandole un chorrito de vinagre, echarlo al pollo cuando se le dá la vuelta, y esperar hasta que esté completamente hecho, ir regando de vez en cuando con la salsa, aprovechar el horno y asar unas patatas con piel lavadas partidas por la mitad, haciendo una cruz en el medio, con un chorrito de aceite sal y pimienta,ya veras lo buenas que estan.

Recetas de Frijoles negros a la cubana
Lavar los frijoles y ponerlos a remojar con el agua y la hoja de laurel hasta que esten hinchados. Ponerlos a cocinar en esa misma agua hasta que esten blandos(aproximadamente 45 minutos)En un sarten poner 4 cucharadas de aceite de oliva,la cebolla y aji picadito o molido y el ajo machacado,para sofreir. Incorpore este sofrito a los frijoles ya blandos

Recetas de Cerdo acaramelado con anan
agregando de rato en rato un poquito de agua caliente a la lata. También es conveniente colocar dentro el horno una lata con agua, esto para mantener la humedad y evitar que la carne se seque. Una vez cocido el filete, cortarlo en rodajas del grosor que se deseé

Recetas de Mojo picÓn canario
Se sigue machacando y se le pone el pimentón; se revuelve todo con la manecilla del mortero, se echa el aceite, se revuelve y cuando esté todo bien unido se le agrega el vinagre y el agua; se sigue revolviendo hasta que esté todo bien mezclado. Si se quiere más picón, las pimientas se ponen con venas y semillas, sin pasarlas por agua. En la Palma, además de estos ingredientes se le añade una papa sancochada bien triturada

Recetas de Guineitos en escabeche con mollejitas
1 1/2 taza de mollejitas de pollo cocinadas en agua y sal y picaditas en trozitos bien pequeñitos. Hierva los guineos durante 10 minutos en agua con sal. Deben quedar cocinados pero no muy blandos

Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Sopa

Arroz con "Consomme Beef", LOMOS DE LUBINA AGRIDULCE, Azucar al jengibre y a la vainilla, Recetas de Pasta, Recetas de Guisos y Potage, Recetas de Thermomix, Recetas de Pan y bolleria, Recetas de Carne, Recetas de Aves y caza, Recetas de Ensaladas, Caviar, Lechuga, Canapés, Ponche, Salsa de tomate, Higado de ternera, Kokotxas de merluza, Harina floja, Recetas de queso Fundido, Recetas de frutos secos Dátiles,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte