Receta de Brazo de reina

Brazo de reina
    Ingredientes para Brazo de reina
    Pasos para preparar Brazo de reina
  1. SEPARAR las claras de huevo de las yemas, poner las primeras en un recipiente y batirlas a punto de nieve.
  2. Añadir las yemas y mezclarlas cuidadosamente con movientos envolventes para evitar que las claras se bajen.
  3. INCORPORAR la harina y la ralladura de limón y trabajar hasta obtener una masa suave y bien homogénea.
  4. UNTAR con mantequilla un molde rectangular, verter en él la masa preparada e introducir en el horno previamente calentado a 425F. durante unos 15 minutos.
  5. TRANSCURRIDO el tiempo de cocción indicado, retirar el molde del horno, desmoldar el bizcocho sobre una tela húmeda, enrollar con la ayuda de la tela y dejar enfríar.
  6. PO ULTIMO, desenrollar cuidadosamente el bizcocho y retirar la tela, extender la mermelada en una capa uniforme, enrollar de nuevo el bizcocho, espolvorérlo con el azúcar pulverizada y decora al gusto.
  7. Si te ha gustado la receta de Brazo de reina, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Pan y bollería o te suscribas a nuestro boletín de novedades.

Whatsapp
¡Consejo! Si te has quedado con hambre, o no te ha salido prueba estas recetas:
¡Comenta y valora la receta!
11Opiniones de Brazo de reina
Voy a hacerlo para darselos a mi familia y les cuento como me quedo.
Responde 10
Excelente :) claro, corto, muy entendible
Responde 00
¿mi pregunta es: x q.siempre semeparte a mi y es el de harina. les pido elfavor q . mecolabores hay...les agradesco grasias.....miL........GRASIAS......
Responde 00
Me encanta la receta muy facil
Responde 00
gracias por la reseta mmm porque aprendi acerla para mi familia
Responde 00
se ve y se olle muy rico mmmmmmmm
Responde 00
esta receta esta muy mal lea la preparacion y ahi no le adiciona el azucar y en los ingredientes no dice ralladura de limon y ahi le adicionan piensen lo que van a publicar porque o sino hacen el ridiculo
Responde 00
me encanta el brazo de reina pero yo los hago de otra forma
Responde 00
hola,y el azucar en que momento se le agrega
Responde 00
Muy buena para preparar hay les cuento como me quedo
Responde 00