Receta de Brocheta de pollo con salsa de mango y yogur

    Pasos para preparar Brocheta de pollo con salsa de mango y yogur
  1. Forma las brochetas intercalando cada uno de los ingredientes, siempre terminando la brocheta con un trozo de pollo.
  2. Sazónalas con salsa de soya, sal y pimienta al gusto.
  3. Ponlas a cocer a la plancha o en una sartén gruesa, durante 15 minutos de cada lado, barnizándolas con aceite para que no se peguen las brochetas.
  4. Mientras, prepara la salsa retirándole la pulpa al hueso del mango, y luego lícuala junto con el yogur, el vinagre y el aceite de oliva; sazona con sal y pimienta al gusto.
  5. Ya que estén cocidas las brochetas, báñalas con la salsa de mango y sirve.
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1Opinión de Brocheta de pollo con salsa de mango y yogur
Por los ingredientes, creo que es una magnífica receta. La prepararé este fin de semana. Espero que quede rica.
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