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Quiero subir una foto de la receta: Brochetas de cerdo y piña
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Ingredientes: Para 4 personas 2 Solomillos de cerdo 1 Piña 1 Tomate 1 Escarola 1 Lechuga 2 dientes de Ajo 1 cucharada de Tabasco verde aceite virgen extra Hojiblanca Vinagre sal pimienta
Preparación: Pela la piña, limpia el solomillo y córtalos en trozos gruesos. Ensarta en cada palito de brocheta, 3 trozos de piña y 2 de carne y salpimienta. Pica los dientes de ajo finamente, colócalos en un bol pequeño, agrega unas gotas de Tabasco y un buen chorro de aceite. Mezcla todo bien. Calienta bien la plancha, coloca encima las brochetas, úntalas con la salsa picante y cocínalas durante 3 minutos por cada lado. Pela el tomate, limpia la escarola y la lechuga. Trocea y prepara una ensalada. Aliña con aceite vinagre y sal. Sirve las brochetas y acompáñalas con la ensalada. Si congelas carne de cerdo, la descongelación se debe hacer en la parte menos fría del frigorífico o en el microondas. Una vez descongelada, nunca se debe volver a congelar. Todo lo que buscas para tu cocina aquí
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