Receta de Brócoli al gratín

Brócoli al gratín
Coste: Barato Duración: Para: Plato principal Comensales: 2 Cocción: Al horno
    Ingredientes para Brócoli al gratín
    Pasos para preparar Brócoli al gratín
  1. Lava muy bien los brócolis y separarlos en arbolitos. Poner una olla con agua y una pizca de sal a hervir y, cuando hierva, cuece las piezas de brócoli durante 3 minutos. Si lo prefieres, puedes cocinar el brócoli al vapor.

  2. Retira el brócoli del agua y escúrrelo bien, reserva. Aparte, mezcla la salsa bechamel con el queso crema, algo más de la miad del queso parmesano y la salsa inglesa hasta logar una mezcla espesa y sin grumos.

  3. Coge un molde apto para horno y baña el fondo con un poco de la salsa anterior de queso y bechamel. Sobre la salsa, coloca las flores de brócoli cocidas y acábalas de bañar con la salsa restante. Por último, reparte el queso parmesano que reservaste y hornea a 170ºC hasta gratinar.

  4. Cuando esté gratinado, retíralo del horno y sírvelo acompañado de pollo a la plancha, salmón, tofu ahumado, o el plato que más te guste. Como ves, hacer brócoli al gratín es muy fácil, rápido y delicioso, ideal también para conseguir que los más pequeños consuman verdura.

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7Opiniones de Brócoli al gratín
buenisima fácil y riquísima
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me encanto la receta muy original y con sabor unico
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Me encanta el brocolí, asi que cualquier convinación es perfecta
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Muy buena la Receta del brocolis..
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Buenisima me encanta el brocolis in todas las formas
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gracias por la receta esta buenísima
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me parece muy buena la prepararé este fin de semana
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