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Receta de Brócoli al gratín

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Receta de Brócoli al gratín
  • Coste: Barato
  • Para: Plato principal
  • Cocción: Al horno
Ingredientes para 2 raciones de Brócoli al gratín:
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Instrucciones | 30 minutos
1

Lava muy bien los brócolis y separarlos en arbolitos. Poner una olla con agua y una pizca de sal a hervir y, cuando hierva, cuece las piezas de brócoli durante 3 minutos. Si lo prefieres, puedes cocinar el brócoli al vapor.

2

Retira el brócoli del agua y escúrrelo bien, reserva. Aparte, mezcla la salsa bechamel con el queso crema, algo más de la miad del queso parmesano y la salsa inglesa hasta logar una mezcla espesa y sin grumos.

3

Coge un molde apto para horno y baña el fondo con un poco de la salsa anterior de queso y bechamel. Sobre la salsa, coloca las flores de brócoli cocidas y acábalas de bañar con la salsa restante. Por último, reparte el queso parmesano que reservaste y hornea a 170ºC hasta gratinar.

4

Cuando esté gratinado, retíralo del horno y sírvelo acompañado de pollo a la plancha, salmón, tofu ahumado, o el plato que más te guste. Como ves, hacer brócoli al gratín es muy fácil, rápido y delicioso, ideal también para conseguir que los más pequeños consuman verdura.

5

Si te ha gustado la receta de Brócoli al gratín, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Brócoli o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

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Fotos y comentarios (8)

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Muy útil
8 comentarios
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Andreina
Por favor enviar todas las recetas del dia
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Karim Muvdi
Muy buena la Receta del brocolis..
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Maricela
Me encanta el brocolí, asi que cualquier convinación es perfecta
Su valoración:
ana milena silva
Buenisima me encanta el brocolis in todas las formas
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Josefina Lira
me encanto la receta muy original y con sabor unico
doris marly
me parece muy buena la prepararé este fin de semana
olga
buenisima fácil y riquísima
carlitos
gracias por la receta esta buenísima

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Receta de Brócoli al gratín
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