Brócoli en salsa de garbanzos

INGREDIENTES:
½ taza de Garbanzos cocidos
¼ taza de Yogur natural, descremado
2 dientes de ajo, pelados y blanqueados en Agua hirviendo por 2 minutos
1 cdita de aceite de oliva
2 cdas de agua
1 cdita de jugo de limón
¼ cdita de Comino en polvo
1/8 cdita de Pimienta de Cayena
1/8 cdita de sal, o a gusto
700g de brócoli

MODO DE PREPARACIÓN:
En la licuadora o en la procesadora de alimentos, muela los garbanzos, el yogur, el ajo, el agua, el aceite, el jugo de limón, el comino, la pimienta y la sal por 1 minuto o hasta que la salsa esté tersa y resérvela.
Desprenda los ramitos de brócoli y pele los tallos; corte éstos en rebanadas de 1 cm.
Cocine el brócoli al vapor hasta que este tierno y crocante a la vez.
Páselo a una fuente tibia, bañelo con la salsa y revuelva bien.