Receta de Brotxetas de solomillo

    Pasos para preparar Brotxetas de solomillo
  1. Se trocea el calabacín, el tomate, los champiñones, y el solomillo.
  2. Se fríe todo y se coloca en un pincho.
  3. A el jugo que suelta el solomillo se le añade la pimienta verde, un poco de coñac, se flamea, y se le añade la nata, se deja reducir.
  4. Se le añade por encima.
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