Brownie

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Ingredientes:

240 grs. Chocolate fondant

180 Grs. Mantequilla

4 Huevos

450 Grs. Azúcar Glasé

180 Grs. Harina

100 Grs. Nueces

Preparación:

Derretir el chocolate con la mantequilla al baño Maria o en el microondas en golpes de calor de 20 segundos. Para que no se mezcle con Agua porque esto restaría calidad al chocolate.

Batir los huevos, añadirlo al chocolate, incorporar el azúcar glasé y la harina tamizada y x ultimo las nueces picadas.

Verter la mezcla en el centro del molde, previamente untado de mantequilla y harina, y darle golpecitos hasta que se reparta bien.

Dejar en el horno a 180 ºC (con el fuego de abajo sólo) durante 45 minutos aproximadamente.

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Receta enviada por: Raquel

Comentarios hechos por los usuarios

Syra (2007-04-28 00:00:00)
Yo tengo un par de dudas....cuantas personas son las adecuadas para dichas cantidades? y, no necesitaria algo de Levadura para no quedar completamente plano y hundido?
Por lo restante muchas gracias por la receta, me ha venido muy bien (aunq aun no la he hecho).
besos

Claudia (2008-03-12 21:05:51) sebmatco@hotmail.com
Excelente!! me encanto, en realidad me encantan todo tipo de dulces, postres, pasteles etc etc

aura cristina muñoz (2008-06-14 19:35:06) aucrismu_806@hotmail.com
bueno y muy rico pero no tienen el soflan de brownie

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Fuente	Categoria
Raquel	Recetas de Postres

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