Bruselas en vino blanco
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Recetas relacionadas
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Recetas de Arroz dragon Aparte en una sarten rehogar la cebolla y el pimiento y el diente de ajo, añadir la carne molida, y condimentarla con 1 pastilla de carne, pimienta, tabasco, salsa de soja, echar 4 cucharas de agua y dejar que se haga, agregar las pasas. El arroz ya cocido, se escurre,y se le echa un chorrito de agua fría, y se deja escurrir nuevamente, una vez hecho todo esto, se rehoga en una sarten con un poco de aceite de oliva, dandole un par de vueltas. Lo sirves el arroz puesto en un molde redondo en el centro del plato, y alrededor como formando una corona el frito de carne |
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Recetas de Tabaquitos de repollo poner las hojas de repollo y agregar un poco del arroz en un extremo, enrrollar y apretar para sacar el liquido. Ir poniendo en una olla y agregar agua hasta taparlos un poco. agregar sal y limon y tapar hasta que sequen |
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Recetas de Albondigas de carne a la peruana de diametro, se enharinan y se frien en aceite, hasta que se doren. A la otra mitad de la salsa que quedó, se le agrega agua y el cubito de caldo de carne. Las albóndigas ya doradas se echan en esta salsa y de dejan que den un hervor a fuego lento, aproximadamente 15 a 20 minutos |
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Recetas de Ñame relleno C- Sofreir la carne molida, mezclarlas con las alcaparras, el huevo duro y las hierbas y rellenar el ñame con este preparado, con el pedacito que se le quitó al ñame, hacer una tapa y sujetarla bien. D- Preparar una salsa con los tomates, la cebolla, los ajos, la manteca, el achiote, sal y un poquito de agua o caldo, meter el ñame en ella y cocinar unos 40 minutos, dandole vueltas de vez en cuando. E-Servir el ñame cortado en rebanadas, acompañados con su salsa y el arroz blanco |
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Recetas de Bolitas de carne Ingredientes de la receta . 1 1/2 de carne de res molida 1 cebolla finamente picada en trocitos 1 ajie (pimiento)verde finamente picado (pequeno) 1 ajie rojo finamente picado 1 ramita de apio ( celery) finamente picada en cuadritos 3 ramitas de cilantro ( culantro) 1 diente de ajo 1/3 taza de salsa china o inglesa 1 lata de salsa o pasta de tomate( ehcarle un poco menos de la mitad o al gusto) una pizca de aceite sal al gusto Poner la carne molida en un tazón, agregar todos los ingredientes mezclar bien con la mano, cuando este ya mezclado con todos los ingredientes, se toma una pequena de cantidad de carne y se va formando bolitas pequeñas, cuando ya tenga las bolitas hechas, poner a calentar aceite en una sarten donde entren las bolitas una a lado de otras no pueden quedar encima una de otras porq se pegan, cuando el aceite este caliente poner las bolitas en la sarten y taparla y bajar el fuego para q la carne bote su propia agua por unos cinco a diez minutos, luego retire la tapa y agregue un poco de salsa roja de tomate, ( eso es algusto) aproximadamente unas 4 cucharada, revolver y concinar por otros 10 minutos, si ve q se esta secando hecharle un poquito de agua, debe de quedar con una salcita, para poner encima de lo q se va a comer Se recomienda comer con arroz blanco y lentejas , y tajada de platano maduro. Tambien puede hacerlo para comer con pastas ( macarrones o coditos) solo q debe de ponerle mas salsa de tomate y dejar mas jugosa la carne ( con mas salsa) para poder mezclar bien y q la pasta tome un color rojizo suerte |
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Recetas de Cabbage tercero se van extendiendo las coles y se coloca en el centro solo una cucharada de el relleno y se trata de cerrar no dejando ningun orificio y cuando este cerrado tiene la formo larga y se presiona un poco con una mano para q esta cierre y no se abra. cuarto en la olla donde se va hacer hervir se coloca las coles y encima el cubito de carne o pollo (q debe haber sido primero disuelto en 2 tazas de agua tibia) junto con los ajos, mint, sal, y el limon exprimido. Dejarlo hervir por intermedio de 45 min a 1 hora Primero tratar de q las hojas de las coles salgan enteras Segundo ya para hacer hervir se coloca un plato en vez de tapar la olla con una tapa es un secreto del libano para su mejor coccion Si gustan lo pueden servir junto con yogurt |
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Recetas de Frisoles Cuando estén blandos se le agrega el aceite, la sal y el comino y se dejan conservar hasta lograr el espeso deseado. Se sirven con arepas, patacones (platano verde pisado y frito), chicharrones (piel de cerdo), arroz blanco, platano maduro, huevo frito, chorizo, carne molida, aguacate, ensalada y una cazuelita de hogao para cada comensal. Preparación Hogao Se sofríen los tomates y las cebollas en el aceite, revolviendo hasta lograr una salsa suave |
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Recetas de Cabbage tercero se van extendiendo las coles y se coloca en el centro solo una cucharada de el relleno y se trata de cerrar no dejando ningun orificio y cuando este cerrado tiene la formo larga y se presiona un poco con una mano para q esta cierre y no se abra. cuarto en la olla donde se va hacer hervir se coloca las coles y encima el cubito de carne o pollo (q debe haber sido primero disuelto en 2 tazas de agua tibia) junto con los ajos, mint, sal, y el limon exprimido. Dejarlo hervir por intermedio de 45 min a 1 hora Primero tratar de q las hojas de las coles salgan enteras Segundo ya para hacer hervir se coloca un plato en vez de tapar la olla con una tapa es un secreto del libano para su mejor coccion Si gustan lo pueden servir junto con yogurt |
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| http://www.buscacocina.com | Recetas de Pescado |
| Recetas relacionadas: arroz negro y con cococola |
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