Budin de pan rico

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INGREDIENTES:
500grs Pan del dia anterior
750cc Leche
4 huevos
10 c azucar
150grs pasas de uvas
50grs Nueces picadas
esencia de vainilla
ralladura de limon
Varios:
azucar
crema o dulce de leche (opcional)

MODO DE PREPARACIÓN:
Al pan sacarles la cortesa y cortalo en trozos y colocar en un bols,agregale la leche,azucar,esencia,ralladura de limon,los huevos,las nueces picadas y por ultimo las pasas,unir todo muy bien.Aparte tomar una budinera y acaramelar y colocar en ella la pasta.
Cocinar a baño de Maria hasta que este firme,una vez frio desmoldar y servir con copo de crema o dulce de leche

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Postres

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