Budín rápido de carne

INGREDIENTES:
350g de Carne picada
2 Cebollas medianas picadas
2 huevos batidos
100cc de crema de Leche
150g de zanahorias ralladas
100g de queso rallado
1 pimiento asado pelado y picado
1 Pimiento rojo asado pelado y cortado en juliana
Perejil picado
Aceite de olivaSal y pimienta

MODO DE PREPARACIÓN:
Mezcle la carne con la cebolla la leche y los huevos, incorporar después la zanahoria, el perejil, el pimiento y salpimiente a gusto.
Coloque la preparación en un savarin untado previamente en aceite. Cocine a baño María en el horno a temperatura moderada durante 60 a 70 minutos.
Desmoldar y servir caliente, decorado con tiritas de el pimiento rojo.

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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