Buñuelos

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción : 50

Ingredientes de la receta:
1 paquete de Levadura 2 cucharadas soperas de Azúcar 3 1/2 tazas de Harina 1/2 cucharaditas de sal 1 taza de pasas 2 cucharadas de Brandy cáscara de 1 Naranja y de 1 limón rallada aceite vegetal para freir azúcar glaseado disolver la levadura en 1/2 taza de Agua tibia, añadir 1 cucharadita de azúcar, dejar que suba y que haga espuma en un gran molde tamizar la harina mezclada con sal, añadir la levadura, las pasas, el brandy, cáscara de limón y naranja, Zumo de limón y suficiente agua para que se forme una masa esponjosa igual que la masa del Pan cubrir y dejar en un lugar seco y caliente hasta que se doble el tamaño de la masa ( 45 minutos ) coger con una cucharita y freir en aceite muy caliente hasta que los buñuelos estén dorados por todos los lados sacar en unas servilletas de papel para absorber el aceite rociar con azúcar glaseado y servir muy caliente