CAKE MANZANA Y CANONIGOS

·100 gr Mantequilla fundida
100 gr azucar normal
2 unidades huevos
100 gr Harina floja [reposteria]
5gr Levadura quimica

#Mezclamos con batidor por orden (no se tinene que montar asi quedara mas jugoso ya que las burbujas de aire facilitan el secado mas rapido del bizcocho


150 gr Manzana cortada a dados
25 gr azucar
25 gr mantequilla
Un chorrito Ron (optativo)
40 gr canonigos

#Ponemos el azucar en una sarten
#cuandoeste rubio añadir la manzana y saltear durante 2 minutos
#añadir la mantequilla y los canonigos saltear 2 minutos
#añadir el ron saltear 1 minuto y dejar enfriar
#mezclar con la masa preparada anteriormente
#poner a cocer a 180º en un molde untado oforrado de papel de horno
#Tiempo a los 20 minutos empezar a vigilar su color
@NOTA no os fieis de un tiempo exacto de coccion mi filosofia es vigilarlo a lo ultimo ya que cada horno es diferente sai como el grosor del bizcocho