CAMARONES AL CRIOLLA

TRES LIBRAS Camarones PELADOS Y LIMPIOS UNACebolla BLANCA MEDIANA UN Pimiento verde UN PUNADO DE Recao YCilantro DOS AJOS MEDIA CUCHARADITA Perejil DOS TOMATES CORTADOS EN CUBITOS ACEITUNAS Y Alcaparras Pimiento morron PICADO EN CUBITOS DOS HOJAS DE Laurel ACEITE CANOLA Salsa de tomate MEDIA TAZA JUGO CLAMS PROCEDIMIENTO.....CORTE LA CEBOLLA ,PIMIENTO EN CUADRITOS EL RECAO Y CILANTRO FINAMENTE MOLER LOS AJOS EN UNA SARTEN U OLLA PONGA UN POCO DEL ACEITE PARA SOFREIR LAS CEBOLLAS,Pimientos RECAO YCILANTRO,AJOS PERJIL TOMATES ACEITUNAS ALCAPARRAS PIMIENTOS HOJAS DE LAUREL TODO A FUEGO BAJO CUANDO COMIENCE A ABRILLANTARSE LOS INGREDIENTES PROCEDA A INCORPORAR LOS INGREDIENTES RESTANTES EL CLAMS JUICE Y POR ULTIMO LOS CAMARONES CUANDO LOS CAMARONES COMIENCEN A PONERSE ROSADOS LOS RETIRA DEL FUEGO PARA QUE NO SE PONGAN ELASTICOS SE PUEDE SERVIR CON Arroz .PLATANOS FRITOS