CAMARONES CON PLATANO MACHO

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1 kilo de camaron mediano
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 pimiento amarillo
Cebolla Ajo
2 platanos macho
mantekilla
pimienta
salsa inglesa sazonador
se lavan los Camarones se abren del lomo para kitarles toda la tierrita ke keden bien limpios se pica en cuadritos los Pimientos el platano macho en rodajas y la cebolla en medias lunas
en una cacerola se fondea con mantekillase ponen los camarones y la cebolla en otra cacerla con mantekilla se cocinan los platanos macho
en la cacerola de los camarones se le agregan todos los pimientos se le ponen unas gotitas de salsa inglesa y sazonador maggi despues el platano y se deja guisar al rededor de min en lo ke los camarones se cocen con el juguito de los pimientos... se sirve con sopa de Arroz blanca

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Receta enviada por: erika (ekari_78@hotmail.com)

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Despues de lavados y limpios los camarones,se frien en el aceite caliente y cuando se pongan rosaditos,se les a~ade los ajos machacados,la cebolla y el aji molidos,dejando que se sofria todo un poco ,se agregan tambien los pimientos molidos con su agua,el laurel,perejil bien picadito,salsa de tomate,vino seco,sal y pimientaSe deja cocinar a fuego lento por unos 25 minutosacompanelo con arroz blanco y unos tostones (patacones o platanos verdes a punetazos esto lo digo para que entiendan todoso una ensalada

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erika	Recetas de Mariscos

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