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CANAPÉS DE QUESO Y FRUTOS SECOS

  


Quiero subir una foto de la receta: CANAPÉS DE QUESO Y FRUTOS SECOS

INGREDIENTES:
500 g queso cremoso
250 g queso cremoso de cabra
250 g queso de Roquefort
300 g Nueces
300 g pistacos (pueden sustituirse por Perejil y Cebollino picado)
hojas de parra o hiedra para decorar
tostadas redondas pequeñas para servir



PREPARACIÓN:
Dividir el queso cremoso en dos partes. Dejarlo a temperatura ambiente junto con el de cabra y el de roquefort durante 30 minutos.

Paso 2
Batir la mitad del queso cremoso con el de cabra y la otra mitad con el de roquefort. Incorporar hasta que quede una crema homogénea. Refrigerar una hora cada crema, tapadas con un film de cocina.

Paso 3
Pelar y picar por separado las nueces y los pistachos o las hierbas. Sacar los quesos de la nevera y con ayuda de una cuchara redonda de fruta formar bolitas e ir rebozando los de Queso de cabra en los pistachos o hierbas y los de roquefort en las nueces. Disponer en bandejas formando un racimo y adornar con hojas de hiedra.




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Comentarios hechos por los usuarios

jeampier (2007-04-25 00:00:00)  lazarte_yu19@email.com
es muy buena receta y la tecnica qwue se aplixca en la gastronomia es muy bonito


Fuente Categoria
http://wndoo.hachette.es/recetasgral/Recetas de Aperitivos y tapas


Berenjena Rrellena, Rollitos de jamón dulce y queso, Salsa macha especial, Recetas de Cocteles y bebida, Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Sopa, Recetas de Postres, Recetas de Legumbres, Recetas de Pescado, Recetas de Pasta, Piña, Patatas bravas, Salmón, Perdiz, Buey de Mar, Cebolla roja, Pierna de jabali congelada, Cerveza negra, Recetas de queso Gallego, Recetas de frutos secos Piñones,

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